Рецепт соуса хотелось изучить, того, что в трех банках Уж очень аппетитно смотрится. Срок хранения какой, по Вашему опыту?
Когда закончилась ферментация..
Цитата: Klim от 23 Июнь 2017, 18:29:27Когда закончилась ферментация..а как понять этот момент (для профанов)
По-моему, для ускорения ферментации, можно было добавить сахар вначале.