Сметанный соус с чесноком и хабанеро

[Togar]

Сметанный соус с чесноком и хабанеро























Рецепт по которому готовился соус:
http://mygazeta.com/фото-рецепты/сметанный-соус-с-чесноком.html

[Nebulove]

И как он на вкус?

[Togar]

Ну так сложно описать - можно попробовать представить чесночно-сметанный соус с привкусом Хабанеро (или д.р. chinense) и остротой )

[Nebulove]

Соус понравился. Но жареный чеснок, сметана и высокий уровень остроты сложил меня на 2 дня с острой изжогой.

[Togar]

Соус понравился. Но жареный чеснок, сметана и высокий уровень остроты сложил меня на 2 дня с острой изжогой.

Ну тут уж зависит от остроты самого перца (а что за перчик использовали?) и его количества - всё-таки сметана должна смягчать остроту ) Но соус классный )

[Nebulove]

Брал 4 сушеных половинки хабанеро на 500мл сметаны и 1 головку чеснока. Получилось злючно , но тако лопалось на ура.

[Togar]

Ну да - наверное можно было раза в два поменьше положить - тогда было бы полегче )) Тоже люблю тако подобные делать =)

[Mr. Smet]

Сметанный соус с чесноком и хабанеро























Рецепт по которому готовился соус:
http://mygazeta.com/фото-рецепты/сметанный-соус-с-чесноком.html

О да! Я делал. И теперь тоже делаю. Спасибо за рецепт. Я только немного под себя его довёл и сделал оооочень острым. Даже на работе просят сделать и подогнать им. Говорят ничего острее не ели. )))