Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - alex_step

Страницы: [1] 2 3 ... 57
1
Наши коллекции / Re: Елецкий Перчилло
« : Сегодня в 19:40:11 »
Давайте-ка, наверное, лучше конкретизируем (а то по присутствию общих фраз и отсутствию практических примеров, типа "ст. ложка желатина на кило малины - мало" или "ст.ложка кукурузного крахмала на кило арбузных корок - много", и конкретики - сложно делать выводы):
Купил агар-агар пищевой 100%, и желирующая смесь десертная (состав: сахар, загуститель пектин (45%), регулятор кислотности кислота лимонная моногидрат пищевая Е330.) - была такая же где сахара много меньше (пектин первым в списке состава, но те же 45%), не помню почему выбрал эту
Подойдёт? Чего куда сколько в каком расчёте? (если может кто из практики, а не по догадкам)

2
Наши коллекции / Re: Елецкий Перчилло
« : Сегодня в 17:56:03 »
Хм...... Была незадача из-за недоступности камеди по месту, а теперь сложно сориентироваться какой из альтернативных вариантов предпочесть...
(я то был подумал в сторону агар-агар)
Пектины в чистом виде не нашёл в продаже, есть только загустители на нём (в составе 45% пектина)

3
Наши коллекции / Re: Елецкий Перчилло
« : Сегодня в 15:55:27 »
Чем камедь заменить?

4
Кемира без Кальция - шо тротуар посреди поля

5
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 20 Июль 2019, 00:47:42 »
Ну-ну...
Понимаю, алкоголь... это не фосфор...

6
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 20 Июль 2019, 00:36:34 »
а может фосфора мало...?
О, шутки за 100, Евгений Ваганович одобряет. 8)
Как же, как же...
Мне по большому счёту на теорию жидко какать. Есть практический совет профессионала (и не просто абы какого-то, а заколачивающего на этом деле бабло), подкреплённый документальными свидетельствами. Так что выкладками из интернета я предпочту вытереть жопу. Отчёт по результату буду документировать и предоставлять в рабочем порядке. Чего и вам советую делать.
коллега желал посрать и с говна слепить конфетку...

7
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 19 Июль 2019, 20:07:18 »
... может пойти под нож. 8)
а может фосфора мало...?

8
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 19 Июль 2019, 16:45:52 »
... а где оценки хоть одного форумчанина кроме участников.......?

9
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 19 Июль 2019, 13:27:21 »
Alex_step - 6
Ewa - 8
Leopard - 12
Nav5000 - 10
Nick_Ross - 11
PowerTech - 13
Джиз - 7
Леший - 9

10
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 17 Июль 2019, 18:13:19 »
Ну... Это не правильно...  ???
Нужно чтоб победителем был выращенный перец  :D

11
Перцебатл / Re: Летний перцебатл - 2019
« : 17 Июль 2019, 17:56:48 »
я то вообще не голосую
а почему? ведь призывали проголосовать всех...
для соблюдения правил за RTX голосовать нельзя из за отсутствия фото
это как в мае месяце у меня - не было фото (по причине отсутствия) => не было оценок

12
В Кемира Люкс отсутствует кальций. вообще.

14
Вот только не знаю, как они относятся к влажности за 90%.
у меня где-то так же - живут, вяжут...


15
У меня тоже на 12-ти кустах рокоты всего до десятка плодов пока, но с ними не извращался совсем, а т.к. около недели уже холодно и сыро... только начинают увеличивать количество бутонов...

16
Ага, рассмотрел уже после того как сорвал, и "вскрытие" показало что похоже семки не дошли, кстати, у халапех тоже...

Что-то халапехи какие-то "ядовитые" выросли - мееедленно наступает острота, вначале совсем не остро, а через пару минул уже горят губы и глотка; рокота после халапехи остротой совсем не блещет...

17
Рокото на этом фото нет.Guatemala Orange довольно клуглая - слегка вытянута, должна быть.
фотку обновил (т.к. после уже обнаружил что упомянул, но не зафотал). Там половина рокоты осталась после дегустации...  ::)
Так и есть - округло-вытянута, значит вроде как она. Ок, одну из пяти сортов рокоты определили...

18
 :D агроволокно (черно-белое). Просто дождик прошёл как раз перед этим - того вид сероватый "в крапинку"  ;)

Про маркировку - да, точно. И так ещё не все "разгадал", а тут вижу что ещё и с последними записями-уточнениями большие разницы от реала...
Кстати, рекомендовали тут на жестяной пластинке надпись выдавливать (т.к. надпись ручкой выгорела на солнце), но нашёл более простой вариант - простым карандашем и под скотч.

19




Идентифицировать можно?
В списке всего значится три халапешки: простой, Tajin и  Agriset 4109; рокото - подозреваю Guatemalan Orange; самый мелкий - Aji Ayuyo?

20
А чё. Зачетный бонсайчик будет.
похоже что только так и будет - он вверх не растет. От слова "совсем"

Страницы: [1] 2 3 ... 57