Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - Chill.i

Страницы: [1] 2 3 ... 24
1
Наши коллекции / Re: Елецкий Перчилло
« : Сегодня в 01:31:10 »
Секрет прост - побольше перца и поменьше прочей фигни, типа на кило перца, ну на полкило - жменьку какой либо ягоды или фрукта, и не надо никакой камеди
А если не ягоды или фрукта, а какого-нибудь жидкого ингредиента? Типа, жидкого соуса, фреша, экстракта, напитка, etc. Тогда либо воду выпаривать до безобразия или второго пришествия (хорошо, если только воду, а если масло?), со всеми вытекающими (точнее - выпаривающимися) последствиями, либо загущать. Хотя, лично я ни разу камедью не пользовался, хватало муки или чего-то подобного. Но ничего плохого в ней не вижу. Соусы, загущённые камедью, ел и, как ни странно, выжил. Этот загуститель хорош тем, что его можно использовать как горячим, так и холодным, т.е., добавлять в любой фазе приготовления. На вкус, цвет, прозрачность продукта он не влияет, только на густоту. И камедь, кстати, продукт натуральный. То же самое брожение углеводов, только с другими бактериями.

2
Aji Cristall
Все перцы, как перцы, а один - оболтус

3
Наши коллекции / Re: Capsicum Zaporiz'ceae
« : 19 Июль 2019, 13:20:53 »
Говорят, я в огороде перец выращиваю

4
Наши коллекции / Re: Capsicum Zaporiz'ceae
« : 19 Июль 2019, 01:12:20 »
Zora spinimana
Почитал - ничего интересного. Паучиха сидит на кладке. Будем переселять.

5
Наши коллекции / Re: Capsicum Zaporiz'ceae
« : 18 Июль 2019, 21:45:42 »
Вопрос к энтомологам-любителям. Можно и к профессионалам. Что за зверь такой?

Поселился на сетке, внутри которой добываю семена Peruvian Arancio, сделал блямбочку из паутины и сидит на ней. Несколько раз прогонял, но он каждый раз возвращается и снова сидит. Через день-другой сетку снимать. Что делать с пассажиром - не знаю.

Ну и фото подросшего перчика с колечком, как обещал

6
Да я же не против
Каждый волен поступать так, как ему видится удобным.
Считаете, что 10 литров Вам хватит, чтобы в помещении с начальной влажностью 30% поднять её значение до 60% и удерживать на этом показателе в течение 30+ суток, время от времени включая устройство с норморасходом 0,4 л/ч - считайте.

7
Агротехника / Re: Болезни
« : 18 Июль 2019, 20:03:49 »
Есть шанс, что мой любящий взгляд вылечит недуг?
Взгляд - вряд ли. А удаление поражённых корней, с одновременной обрезкой соответствующей части кроны, пересадка в новый субстат и возобновление ухода с учётом прошлых ошибок - вполне. :)

8
Если задача в этом, то ради бога. Мне по душе системы с обратной связью. Это предполагает автоматизацию и гибкость настроек.
Гибкость настроек хороша там, где она действительно нужна. Для создания и поддержания влажности на одном уровне гибкость настроек и обратная связь избыточны. Тут важнее стабильность и отказоустойчивость системы, и простота её эксплуатации. С этой точки зрения ультразвуковой увлажнитель - наиболее худший выбор. Наработка на отказ у него низкая, работа неустойчивая, прозеваешь воду долить - выходит из строя, да и к качеству воды он чувствителен. Эксплуатационные характеристики того же водяного насоса для стены на порядок выше. А при желании, можно и без насоса обойтись, соорудив полностью энергонезависимую систему, которая будет работать вечно, только знай себе воду доливай, сколько и когда душа пожелает. Я встречал увлажнение водяными стенами в производственных цехах с критичным к уровню влажности техпроцессом. Это к вопросу о стабильности и отказоустойчивости. Правда, подобную систему на коленках не сделаешь, но и задачи там решаются посерьёзнее, чем вырастить куст перца. Я, ни в коем случае, никого ни за что не агитирую. Каждый волен поступать так, как ему видится удобным. Просто многие забывают, что собрать и запустить систему - это даже не полдела.

9

Регулятор влажности - дорогостоящая и ненужная, при эффективной организации системы, приблуда. Чем не микроскоп для забивания гвоздей? ;)
Имеем: RH-30%
Задача: RH-60%

45 мм ультразвуковой увлажнитель - 460 руб. (покупаем)
XH-W3005 - 500 руб (используется тот же, что использовался в инкубаторе)
БП (используется тот же, что использовался в инкубаторе)
Вентилятор (используется тот же, что использовался в инкубаторе)

Затраты 460 руб. Предложите способ бюджетнее и покажите, что из этого микроскоп;)
Так Вы про комнату или про инкубатор? Определитесь. Мы здесь, вообще-то, про инкубаторы больше (во всяком случае - я), а для инкубатора указанный Вами XH-W3005 - девайс, не нужный в принципе. Более эффективную систему увлажнения для инкубатора без него можно соорудить в два раза дешевле, чем стоит только он один.
Я писал именно об этом и ни о чём больше.
Для комнаты такая система, об этом я тоже писал, не подойдёт из-за сложности реализации. А Вы решаете так совсем иную задачу - как приспособить старый хлам для новых целей. Да так и приспособить, как Вы написали, потому как, иных вариантов нет - для иных вариантов всё придётся покупать заново. Вот только хватит ли Вам, допустим, вентилятора из инкубатора для того, чтобы равномерно "разбросать" туман по комнате - тут два раза посмотреть надо. Хотя, я же не знаю, какие вентиляторы Вы в своих инкубаторах используете. У меня, например, - диаметром 50 мм 1,74 Вт. В инкубаторе такого с головой хватает, даже на полную не кручу - незачем. А в комнате он и на 20 см туман не отгонит, не говоря о том, чтобы по всему объёму распределить. Насчёт 45 мм увлажнителя тоже сомнения есть - не настолько они эффективны, как о них пишут, но то уже дело такое.
Если комната малопродуваемая, и нет нужды обязательно приспосабливать к ней что-то уже имеющееся, я бы подумал о водяной стене. Своими руками, разумеется - на готовые цены не сложат. И в эксплуатации она недорого обходится, и увлажняет неплохо, и сама по себе эффектно выглядит - перцы на её фоне, смотрелись бы великолепно. Конструкция понтовая - маломощный китайский погружной насосик (дешевле увлажнителя), трубки от капельницы, длинная и узкая ванночка и лист пластика, по которому вода будет стекать. А влагорегулятор с вентилятором продать, чтобы окупить всё веселье, включая обмыв перед запуском.

10
Не я же добавил "микроскоп" в систему ;)
Да нет уж, как раз - Вы.
Но влажность и температура у меня, действительно, на разных устройствах.
Регулятор влажности - дорогостоящая и ненужная, при эффективной организации системы, приблуда. Чем не микроскоп для забивания гвоздей? ;)

11
И мой случай не исключение. Я использую то же оборудование, что и в боксе, масштабируя под больший объем. Тут затраты неизбежны, но не критичны. В вашем сравнении это как использовать один молоток для забивания гвоздя в доску и костыля в шпалы. Вам понадобится молоток побольше. Ваш прежний будет неэффективным.
Неправильный пример. Эффективность системы от масштабирования не зависит. Растут абсолютные затраты - да, но эффективность остаётся прежней. Используя систему, устроенную Вами в боксе, при масштабировании её в до размеров комнаты, Вы получите точно такую же по эффективности систему, со всеми её недостатками, но в большем формате. Но в случае с комнатой простой альтернативы, пожалуй, и нет. Если только не сверлить стены и не выносить климатическую аппаратуру за пределы комнаты. Тогда можно увеличить эффективность и, соответственно, снизить затраты как на построение, так и на эксплуатацию. Сплит системы не зря придумали. Равных по эффективности им нет, несмотря на постоянную рекламу новейших дешёвых "комнатных" климатических систем китайского производства.

12
Агротехника / Re: Болезни
« : 18 Июль 2019, 02:05:04 »
Прошло несколько дней. Не поливал ни разу. Грунт еще влажный. Кустик сбросил почти все верхние листья. Нижние чувствуют себя нормально. Может это быть связано с недостатком питания? В горшке покупной грунт+кокос 1/1. 6шт достаточно крупных плодов. Горшок 4л.
При недостатке питания, куст бы жрал нижние листья (желтели бы), но верхние не сбрасывал. А то, что не пьёт, или плохо пьёт - это не есть гуд. У Вас, похоже, корни подгнили.

13
Я эффективность определяю результатом.
Ну, это вы так определяете, а в общем случае, эффективность это достижение результата при минимизации затрат. Гвоздь можно и микроскопом забить, но молотком дешевле и легче.

14
В инкубаторе я увлажнял аквариумной помпой с камешком.Благо аквариумной техники полно. Да и стоит она копейки, если что... Отлично себя показал сей способ. Просто теперь масштабирую под комнату. Меняем камешек на УЗ и емкость с вентилятором побольше....Принципы же одинаковые ;)
Смотря какие принципы. У меня в инкубаторе (внутри полезного пространства) нет ни нагревателя, ни увлажнителя. И влажный и (если нужно) тёплый воздух подаётся извне. Т.е., нагревается и увлажняется воздух до того, как попадает в бокс. За счёт этого вся система значительно удешевляется, плюс, создаются одинаковые условия по всему объёму бокса, независимо от густоты зарослей внутри. Как реализовать подобное в комнате, продолжая там жить? Да наверное никак. Только наставить производительных агрегатов, да гонять круглосуточно воздух, но эффективность такой системы (в масштабном пересчёте) будет всё равно намного ниже.

15
Комната и бокс-инкубатор(ясли) - это немного разные вещи. Точнее, разные способы реализации. Но основоположный принцип одинаков: хочешь получить постоянную равномерную влажность в замкнутом пространстве с минимальными затратами - подавай внутрь уже увлажнённый воздух. А вот как это реализовать на практике - другой вопрос. С боксом/инкубатором для рассады всё просто и дёшево - пластиковая баклажка, блюдце, улитка (самая маленькая) от 3Д принтера, диммер и колечко-увлажнитель с питанием от USB. Всё вместе обойдётся минимум вдвое дешевле, чем один китайский регулятор влажности (без увлажнителя), а результат работы намного лучше. Мы, ведь, говорим об инкубаторах, а не о комнатах, не?

16
Если не остановитесь на достигнутом и будете продолжать эксперименты, то рано или поздно придёте к выводу, что Вам нужна нагнетающая вентиляция. Особенно, если хотите создать оптимальные условия. Нагнетающая вентиляция, помимо подачи свежего воздуха в бокс, выполняет и множество других полезных функций. Без неё невозможна нормальная циркуляция воздуха в разросшихся кронах, невозможно равномерное распределение температуры и влажности по всему объёму бокса. А правильная установка нагнетающей вентиляции, в свою очередь, заставит пересмотреть принципы поддержания климата. Тот же регулятор влажности я тоже раньше использовал и считал его необходимым. Теперь он работает только в режиме контроля и не регулирует ничего. Просто, нечего ему теперь регулировать.

17
В инкубаторе малый замкнутый объем. Я не вижу необходимости в 2-х датчиках температуры. Предполагаю, что есть нюансы. У кого-то в помещении +28-29 зимой, как у меня и влажность менее 30 %, а у кого-то +20 и влажность другая. В моем случае увлажнитель и вентилятор работали чаще, чем нагрев. Но влажность и температура у меня, действительно, на разных устройствах.
Если в помещении +28-29, то зачем Вам вообще нагрев? Тут впору кондиционер в бокс ставить, а не нагреватель. И зачем увлажнитель? Разве испарения из субстата и от листвы не достаточно? В замкнутом боксе, если он действительно замкнут, а не решето, обычно, избыток влажности - проблема, а не недостаток. За исключением периода до первых настоящих. Тогда порой требуется добавить, если в комнате слишком сухо, но этот период очень короток.

Ну а так - да. Условия у каждого свои. У меня бокс с рассадой стоит в холодной комнате, где зимой и +15 никогда не бывает. Вот тут без нагрева никак. Да и то, только на период, когда лампы выключены.

18
Смотря что строить. Если инкубатор для проращивания семян, то одноканального термостата на нагрев хватит с головой.
Если ясли для рассады, то может понадобиться и на нагрев, и на охлаждение, но в этом случае лучше использовать два одноканальных термостата, чем один двухканальный, за исключением, если в конструкции двухканального предусмотрены независимые датчики на каждый канал (т.е. два независимых термостата в одном корпусе). Если датчик один, то какой двухканальный лучше не использовать вообще. То же самое касается регулятора температура/влажность с общим датчиком - вообще бесполезный прибор.
Поясню.  Нагрев в яслях нужен, если они установлены в холодном помещении, да и то, только на "ночь". Оптимальное положение датчика охлаждения - уровень основной кроны. Датчика нагрева - зона подачи тёплого воздуха (наиболее оптимальный вид нагрева, не вызывающий локальных перепадов). Если в яслях организована принудительная вентиляция (нагнетающая турбина), а её лучше организовать, то в регуляторе влажности надобности вообще никакой. Достаточно самого дешёвого влагомера, чтобы один раз выставить необходимый уровень влажности регулировкой оборотов нагнетающей турбины. Ну, может подстроить ещё когда/никогда.
Что же касается самого термостата, то я предпочитаю следующую модель - W3002, от W3001 её отличает выбор режимов и возможность калибровки. Хотя точность заводской настройки подобных термостатов +/- один градус, вроде как и не критична для наших дел, но китайцы такие китайцы. От них и поболе разбега можно ожидать.

19
Раньше жил в Магнитогорске
Моя жена тоже раньше жила в Магнитогорске. Так что, можно сказать, земляки (по линии жены). :D

20
Наши коллекции / Re: Capsicum Zaporiz'ceae
« : 16 Июль 2019, 14:42:18 »
Из жизни PI.

На первом кусте, приобретённом как PI 260523, растёт, как я уже показывал, такое

Теперь ближе к оранжевому.
На втором - такое

Краснеет.
Третий и четвёртый куст, соответственно,  с цветом плодов пока не определились, но форма доверия не внушает

Похожи, скорее, на Джолокию в миниатюре. В общем, одно сплошное [censored].
Да и в целом грядка какая-то неудачная. Только Pimenta Cheiro do Norte, три куста, похожи на себя и нормально развиваются. Остальные - Bhut jolokia (1), Scotch Bonnet MOA (3), лже-PI 260523 (4) и лже-Aji Angelo (4) - либо сачкуют, либо обманки. :(

Страницы: [1] 2 3 ... 24