Форум перцеводов и перцеедов

Главная категория => Сорта => Тема начата: Sergyk от 14 Декабрь 2017, 17:55:31

Название: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Sergyk от 14 Декабрь 2017, 17:55:31
Приобрёл плод перца, привезён из Италии. Пока не пробовал его. Размер около 5 см.
Кто ни будь встречал такой сорт?
(http://s018.radikal.ru/i520/1712/ec/783d38d705b9t.jpg) (http://radikal.ru/big/6v3his89l6147)
Название: Re: Помогите идентефицировать сорт перца
Отправлено: Chi-chi от 14 Декабрь 2017, 20:13:17
В Италии в 100 раз больше перцеводов и перцеедов. Уж они умельцы перцы выращивать. Так что, наверняка, купили что-то вкусненькое. А название может быть разное. Например, Chocolate Trinidad Scorpion. Или какой-нибудь 7pod коричневый.
Название: Re: Помогите идентефицировать сорт перца
Отправлено: Sergyk от 15 Декабрь 2017, 18:28:38
Сказали, что это Naga Viper Chocolate.
Название: Re: Помогите идентефицировать сорт перца
Отправлено: Chi-chi от 15 Декабрь 2017, 21:00:31
Сказали, что это Naga Viper Chocolate.
Naga Viper 1,382,118 сковилл
Про шоколадную версию не знаю. Переопыляют коричневым хиненсом и выбирают наиболее интересный фенотип из гибрида. Вот так создают шоколад Naga Viper. Красиво, но не всегда вкусней и острей.
Говорят, что хиненс Euadorian Brown используют для создания коричневых сортов... Вот так: It is said that this chilli is suitable for use in cross-pollination for other chilli varieties that  you want to cross until brown variants are achieved.
Название: Re: Помогите идентефицировать сорт перца
Отправлено: Кирам от 15 Декабрь 2017, 23:04:02
На Скорпион похож.Или гибрид скорпионий.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Sergyk от 18 Декабрь 2017, 17:31:10
Спасибо всем! Как попробую его, напишу!
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Chi-chi от 18 Декабрь 2017, 23:38:23
Для полноты картины Naga Viper - это гибрид перцев: Trinidad Scorpion, Bhut Jolokia и Naga Morich
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Sergyk от 31 Декабрь 2017, 20:28:13
Попробовал этот перец - острый сильно, но менее ароматный, чем скажет Trinidad Moruga Scorpion. Семян достал с него немного.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: КВН от 06 Февраль 2018, 15:41:09
Вчера прикупил себе в карагандинской Оптиме для сухой аджики перец. Зная наших торговаров, явно китайского происхождения. По всем признакам C. annuum. Поскольку слаб я в них, кто-нибудь может сказать хотя бы к какой сортовой группе относится (Бёрдай, Тай и т.д.).  Перец либо действительно острый, либо отвык я за зиму от свежака (т.е. на диете сейчас). Хочу оставить на семя.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Chi-chi от 06 Февраль 2018, 20:00:36
Похож на Chi Chien

https://www.amazon.com/Chi-chien-Pepper-Seeds-hot-Colorful-Heirloom/dp/B00W0QKOVC

Надо сказать, что у некоторых аннумов со жгучестью 50K удар капсаицина соответствует 600K хиненса.
Это я по себе сужу.

Сорт среднеспелый, формирует очень нарядные, компактные, округлой формы кусты высотой 45–60 см. Плоды конические, суживающиеся на конце и слегка изогнутые, длиной не более 5 см, с тонкими, суховатыми стенками. Мякоть имеет выраженный остропряный аромат. В стадии технической спелости плоды темно-зеленые, по мере созревания становятся темно-красными. Chi-Chien – острый перец, жгучесть по шкале Сковилла 50.000–70.000. Сорт урожайный, уже к середине лета кусты сплошь покрыты перчиками разной степени зрелости, он устойчив к болезням и низким температурам; может выращиваться в качестве горшечной культуры. Chi-Chien чрезвычайно популярен в азиатской, особенно китайской кухне. Свежий перец используют в любой стадии зрелости при приготовлении соусов, мясных и овощных блюд. Из высушенных плодов получается ароматная, острая паприка.

На чесночной ферме указана острота 17K у этого сорта.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Ellex от 16 Февраль 2018, 12:32:00
Всем добрый день. Давненько я уже не захаживал))) Вот снова на этот год прикупил семян и, не сдержавшись, высадил несколько в пластиковые стаканчики на батарею... Высадка 2 недели назад, без предворительного замачивания, сразу в землю. Посажены были Хабанеро Шоколад (до сих пор не вышел); Черная жемчужина (просто красавица, уже фиолетовая) и собственно виновник вопроса - Рокотто. Все семечки высаживались ТОЧНО по середине стаканчиков. Жемчужина, к примеру, так и вышла точно по середине. А вот теоретический Рокотто - почти у края вылез, и по виду сильно на бурьян похож... :fie: Промахнуться и положить семечко с краю в принципе я еще мог... Просьба сориентировать меня перец ли это вообще, может ли это быть Рокотто (что будет тяжелей, так как листика всего два, и то маленьких). Фото прилагаю.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: КВН от 16 Февраль 2018, 13:39:19
Всем добрый день. Давненько я уже не захаживал))) Вот снова на этот год прикупил семян и, не сдержавшись, высадил несколько в пластиковые стаканчики на батарею... Высадка 2 недели назад, без предворительного замачивания, сразу в землю. Посажены были Хабанеро Шоколад (до сих пор не вышел); Черная жемчужина (просто красавица, уже фиолетовая) и собственно виновник вопроса - Рокотто. Все семечки высаживались ТОЧНО по середине стаканчиков. Жемчужина, к примеру, так и вышла точно по середине. А вот теоретический Рокотто - почти у края вылез, и по виду сильно на бурьян похож... :fie: Промахнуться и положить семечко с краю в принципе я еще мог... Просьба сориентировать меня перец ли это вообще, может ли это быть Рокотто (что будет тяжелей, так как листика всего два, и то маленьких). Фото прилагаю.
У рокоты такого размера уже должна проявляться волосатость.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Ellex от 16 Февраль 2018, 13:44:11
У рокоты такого размера уже должна проявляться волосатость.
Я днем домой вернусь, проверю.. А в принципе - по внешнему виду разве похоже на перец? Как по мне, так листья не соответствуют - больше на бурьян похоже.. Нет?
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: КВН от 16 Февраль 2018, 14:07:02
У рокоты такого размера уже должна проявляться волосатость.
Я днем домой вернусь, проверю.. А в принципе - по внешнему виду разве похоже на перец? Как по мне, так листья не соответствуют - больше на бурьян похоже.. Нет?
Бывают и так выползают из земли, аннуммы такими бывают, еще и не слишком хорошо себя чувствующие хиненсы. Надо смотреть дальше, когда настоящие начнут появляться, то и будет видно.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Alekseyem от 16 Февраль 2018, 19:36:24
а красный ствол не смущает? как-то странно для перца. имхо, обычный сорняк. семечка в земле валялать, вы ее водой полили, они и пошла всходить
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: КВН от 16 Февраль 2018, 19:41:47
а красный ствол не смущает? как-то странно для перца. имхо, обычный сорняк. семечка в земле валялать, вы ее водой полили, они и пошла всходить
При таком качестве фото он мог бы иметь и лазоревый, и ультрамариновый и цвет слоновой кости , т.ч. - не показатель.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Ellex от 16 Февраль 2018, 21:05:20
 :scratch: Цвет стебля на самом деле пурпурно-розовато-белый...
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: kimmer от 16 Февраль 2018, 21:28:24
Вот мой прошлогодний рокото, "волосатость" уже на семядольных видно.
(https://farm5.staticflickr.com/4754/25430930777_ca2ec7c107_z.jpg) (https://flic.kr/p/EKfaHK)

Мне кажется то красноногое на перец не похоже.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Ellex от 16 Февраль 2018, 23:01:02
Мне кажется то красноногое на перец не похоже.

 :( :( :(  ОДНОЗНАЧНО не оно.Земля прошлогодняя осталась, на балконе в вазоне от Каролинского жнеца стояла.. Видно семечко бурьяна осталось... Попробую перерыть землю, поискать семечко Рокотто, правда будет тяжело черное семечко в земле найти :fie:
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Vital Vital от 18 Февраль 2018, 17:30:53
Кто знает, что за сорт, зеленый халапенье, а вот красный не известно. Переопылиться не мог так как выращивал его еще до появления халапенье.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Klim от 18 Февраль 2018, 18:17:42
Кто знает, что за сорт, зеленый халапенье, а вот красный не известно. Переопылиться не мог так как выращивал его еще до появления халапенье.
Сейчас селекционеры, на потеху потребителя, научились выращивать любые сорта любого цвета.
Что касается именно этого зелёного Халапеньо, то у меня есть сильное подозрение: если его в тихом месте прислонить к тёплой печке - через неделю обязательно начнёт краснеть.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Vital Vital от 18 Февраль 2018, 21:21:11
Зеленый 100% халапеньо, вопрос про красный, что за сорт.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Klim от 18 Февраль 2018, 21:47:36
Зеленый 100% халапеньо, вопрос про красный, что за сорт.
Я такие сорта называю "Жорики". Пожалуйста скажите где Вы брали эти переопылённые  семена?
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Vital Vital от 18 Февраль 2018, 22:51:30
Халапеньо из Штатов заказывал, на фото еще не дозрелый - трещины пока не появились. Красный еще с социалистических времен, переопылиться не мог, выращивался только один - этот сорт лет десять. Если был бы переопыленным, то за такое время увидел бы форму родителей.
P.S. толщина стенок тонкая, не такая как у халапеньо.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Klim от 18 Февраль 2018, 23:14:39
Халапеньо из Штатов заказывал, на фото еще не дозрелый - трещины пока не появились. Красный еще с социалистических времен, переопылиться не мог, выращивался только один - этот сорт лет десять. Если был бы переопыленным, то за такое время увидел бы форму родителей.
P.S. толщина стенок тонкая, не такая как у халапеньо.
Быть может тут стоит поступить так: если этот сорт ещё с социалистических времён и Вас уже 10 лет вполне устраивает его острота и вкус - так назовите его "Огонёк" или "Коготь Дракона" и кушайте в удовольствие.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Леший от 18 Февраль 2018, 23:16:43
назовите его "Огонёк" или "Коготь Дракона" и кушайте в удовольствие.
Палец Ильича  :D
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: T_y_3 от 19 Февраль 2018, 00:21:05
Халапеньо из Штатов заказывал, на фото еще не дозрелый - трещины пока не появились. Красный еще с социалистических времен, переопылиться не мог, выращивался только один - этот сорт лет десять. Если был бы переопыленным, то за такое время увидел бы форму родителей.
P.S. толщина стенок тонкая, не такая как у халапеньо.
10 лет аннуумы вроде не растут.
Вы в горшке растили, или в ОГ (из семян своих плодов)?
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Vital Vital от 19 Февраль 2018, 20:30:55
10 лет ращу, т.е. каждый год высаживаю из свежих семян, прошлогоднего урожая. В горшке.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Capsaicin от 02 Март 2018, 15:45:16
Вот такая штука выросла из семян с Южной Америки.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/912106/330463977.1/0_267ef3_c895481e_L.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/912106/330463977.1/0_267ef3_c895481e_orig)
Это какой-то баккатум. Сначала я думал, что вырастет Lemon Drop, но плоды стали краснеть и приобрели яркий оранжево-красный цвет. Похоже на Aji Amarillo, но они очень крупные, а мои всего 5-7 см в длину. По вкусу ничего так, тысяч на 50 острота, причем максимальная ближе к концу плода.
Что это за сорт?
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: sFiret от 02 Март 2018, 16:59:21
Вот такая штука выросла из семян с Южной Америки.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/912106/330463977.1/0_267ef3_c895481e_L.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/912106/330463977.1/0_267ef3_c895481e_orig)
Это какой-то баккатум. Сначала я думал, что вырастет Lemon Drop, но плоды стали краснеть и приобрели яркий оранжево-красный цвет. Похоже на Aji Amarillo, но они очень крупные, а мои всего 5-7 см в длину. По вкусу ничего так, тысяч на 50 острота, причем максимальная ближе к концу плода.
Что это за сорт?
вот вы сами правильно ответили. какой то бакатум. Может что угодно ну например    Piment Curry или    Aji Catalan или Aji Calatenango/CAP 343 и тд
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Capsaicin от 03 Март 2018, 15:42:46
вот вы сами правильно ответили. какой то бакатум. Может что угодно ну например    Piment Curry или    Aji Catalan или Aji Calatenango/CAP 343 и тд
Спасибо. Пусть будет так :)
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: КВН от 03 Март 2018, 15:45:48
вот вы сами правильно ответили. какой то бакатум. Может что угодно ну например    Piment Curry или    Aji Catalan или Aji Calatenango/CAP 343 и тд
Спасибо. Пусть будет так :)
Если острота достаточная, скажем - близко к лемондропу, то это и будет лемпондроп с чем-то. К сожалению, вряд ли удастся идентифицировать второго полового партнера.
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Второй Дринкинс от 24 Март 2018, 23:57:03
Помогите распознать: Созревает красный. по остроте как магазинный чили + -
наверно многолетний. на след. год  дал плоды, но уже более мелкие
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Леший от 25 Март 2018, 00:05:17
Помогите распознать: Созревает красный. по остроте как магазинный чили + -
наверно многолетний. на след. год  дал плоды, но уже более мелкие
На Табаско по цветкам и форме похож. Когда краснеет - внутренности мягкие, как повидло?
Название: Re: Помогите идентифицировать сорт перца
Отправлено: Jah от 25 Март 2018, 08:02:32
Табаско очень легко отличить от похожих аннуумов.
Смотрим на чашечку:
(https://www.researchgate.net/profile/Carlos_Ragassi/publication/318276124/figure/fig4/AS:513461614374913@1499430196354/Capsicum-frutescens-fruits-typical-of-the-morphological-type-tabasco-accession-CNPH.jpg)