Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Темы - kimmer

Страницы: [1]
1
Задумал я установить фильтр обратного осмоса, полезная вещь для гидропоники и не только.
Кто пользуется подскажите как выбрать на что обратить внимание?

2
Перцебатл / Зимний перцебатл - 2017. kimmer
« : 27 Октябрь 2017, 16:54:59 »
Попробую гидропонику DWC а то командировок много в земле оставлять страшно.
А пока готовлю удобрения...

3
Кухня :) / Перец в масле
« : 01 Август 2017, 12:02:46 »
Перец 1,5 кг
Масло растительное 2ст
Сахар 1 стл
Соль 1 стл ( немного не полная)
Кинза 1 большой пучек.
Уксусная эссенция 1 чл
Специи 3 чл
В глубоко сковороде нагреть масло, опустить туда перец (обычно thai red), добавить соль и сахар и тушить на среднем огне до не большой мягкости.
Добавить эссенцию, специи и порезаную кинзу, тушить ещё минут 7 и закатать в стерилизованные банки и укутать до остывания.
В оригинальном рецепте вместо кинзы, петрушка и специи хмели-сунели. Мне хмели-сунели в чистом виде не нравиться, на мой вкус сильно доминирует пажитник. Я на две ложки хмели-сунели добавляю ложку чабера, ложку майорана, ложку орегано, ложку базилика и использую вместо чистого хмели-сунели во всех рецептах.

4
Наши коллекции / Перцы, Сибирь.
« : 13 Декабрь 2016, 14:52:13 »
Здравствуйте, уважаемые перцеводы и перцееды!
Начну из далека.
В 2010 году достались мне семена острого перца которые я посадил и на удивление он вырос и неплохо плодоносил. Выращивал я его пять лет, здесь на форуме его опознали как Thai Red.



В 2015 году уехал в длительную командировку, в Нижний Новгород. Там купил семена комнатного перца, они выросли и плодоносили но, оказались не вкусными с какой-то горчинкой.



Разочаровавшись в них, стал искать информацию и нашёл этот ФОРУМ! Заказал у Бориса и в чесночной ферме кучу разных семян они дружно взошли, хорошо росли но, командировка неожиданно закончилась и перцы пришлось оставить на съёмной квартире, некоторые уже с перчиками.



Страницы: [1]