Форум перцеводов и перцеедов

Всякие разности => Общение на свободные темы => Тема начата: Sergyk от 20 Апрель 2017, 17:45:27

Название: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Sergyk от 20 Апрель 2017, 17:45:27
Добрый день. Был в Индии недавно и приобрел немного Bhut Jolokia в пакетике. Он сушеный был. Запах очень не обычный, как будто прянностью пахнет и дымком. Кто выращивает такой перец и как он у вас пахнет?
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Adder от 20 Апрель 2017, 19:28:34
А он случаем не копченый? При сушке могли температурой помогать
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Sergyk от 20 Апрель 2017, 20:29:48
Я тоже так подумал, что подкоптили. Из семян вырастит что-то?
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: eddy от 20 Апрель 2017, 22:20:35
Мне кажется что особо надеяться не стоит. Но попробуй все равно. Или раздай здесь на форуме семена. Что ты теряешь?
Песенка такая есть. Вам кажется что все это полнейший бред что б.. если нет вот так вот раз и нет. Вам кажется что это не случится никогда а что б.. если да вот так вот раз и да.
 Вот так вот раз и новый афигенный сорт аклиматизируете :drinks:
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Adder от 21 Апрель 2017, 00:23:01
Практически нет шансов, я уже пробовал такое, ростки-то засохли при копчении.
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Sergyk от 21 Апрель 2017, 12:44:47
Одна перчина была засушена точно естественным способом, сейчас пытаюсь прорастить 5 семян из нее.
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Chi-chi от 05 Август 2017, 11:13:05
Подсушенная Бхут Джолокия источает зловоние с попыткой исправить его благородными специями. Привыкнуть можно и даже полюбить.
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Кирам от 22 Сентябрь 2017, 10:29:47
Подсушенная Бхут Джолокия источает зловоние с попыткой исправить его благородными специями. Привыкнуть можно и даже полюбить.
А мне это запах очень нравится :).
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Jah от 22 Сентябрь 2017, 13:34:56
Многие говорят, что она пахнет носкаином. Пожалуй, есть что-то :)
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Chi-chi от 22 Сентябрь 2017, 13:43:26
Многие говорят, что она пахнет носкаином. Пожалуй, есть что-то :)
Особенно в подкопченном варианте и немного залежалом в герметичном пакетике.
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Chi-chi от 27 Март 2018, 11:03:58
Не пробовал, но читал у австралийцев, что Bih Jolokia поприятней в аромате. Догадка - Может покапризней в выращивании или с урожайностью проблема или остротой не дотягивает.
Название: Re: Как пахнет Bhut Jolokia?
Отправлено: Chill.i от 03 Апрель 2018, 01:13:39
У каждого свои ассоциации. Как по мне, так свежий Bhut Jolokia пахнет вполне прилично. И как ни странно - перцем. Запах похож на запах гогошар с какой-то сладко-травяной примесью, типа, корицы, только во много раз резче и сильнее. Возможно, именно эта резкость и вызывает у непривычных негативные ассоциации. Кстати, мякоть его и особенно сердцевина по вкусу тоже напоминают гогошары. Первые мгновения, пока во рту не включили электрическую лампочку. Ну а запах реально очень сильный. Разделки одной перчины хватит, чтобы провонять наполнить пряным ароматом весь дом, заставляя непосвящённых домочадцев непроизвольно прочищать горло. Да и самому, пока соус готовится, тоже прокашливаться приходится.