Форум перцеводов и перцеедов

Всякие разности => Общение на свободные темы => Тема начата: NightBird от 04 Март 2009, 11:14:34

Название: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: NightBird от 04 Март 2009, 11:14:34
Здравствуйте уважаемые гости и "жители" данного форума!!!
Данная тема создана специально для того, чтобы мы познакомились и получше узнали друг-друга! А также для того, чтобы люди, у которых не хватило - смелости/желания/возможности написать развернуто о себе на СПАЙСБЛОГЕ, все же решились сказать пару слов здесь! :) Не стесняемся! Это же место встречи друзей! Я уже представлялся на блоге: http://spice-blog.ru/?p=33#more-33 , и поэтому повторяться не буду.
Удачи!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 04 Март 2009, 18:46:51
Приветствую всех любителей острого :)
Рад что появился форум посвященный перцам.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Olegg от 05 Март 2009, 19:07:39
Перцы - превет!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: NightBird от 05 Март 2009, 23:37:01
Нашего полку прибыло! :)
Добрый день, уважаемые!
Располагайтесь, осваивайтесь и чувствуйте себя как дома! :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: shastalmen от 11 Март 2009, 23:53:19
От здравствуйте!
Чертовски приятно что появился такой от ресурс. Непременно буду просматривать всё. Но набегами. А то штой-то не получается привести ритм жизни такой какой есть к такому какой нравится...
Ну да немного о себе:
Родители назвали Максимом... Shastal-ом жена...
Живу в Челябинске, некоторое время назад работал вместе с Борей на ЧТПЗ... Теперь вот перешел в консультационно-сертифицирующе-обучающую контору которая занимается вопросами связанными с (если кто в курсе) ISO 9001, 14001 etc
Окончил химфак... вот и все... про вообще...
Острое люблю давно... еще вполне ма-аленьким приучил дед, который жил в южном казахстане и  вполне уважал съесть остренького... А тут вдруг Боря увлекся перцеедением и перцевыращиванием... Ну и я не против... Даже очень с удовольствием :D ... и пробовать все такое люблю... Вернее думал, что все такое, пока Боре не пришла посылка с перцовыми разностями, тут понял, что большинство китайский вещей мне не очень-то и по нраву... Особенно имбирно-сладкие...
Но это частности.
В-общем, Здравствуйте единомышленники!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: JSN от 12 Март 2009, 03:27:44
Всем привет! Меня зовут Юра. Про блог и форум узнал от Бориса. От него же получил свою первую рассаду перцев. Буду пробовать выращивать свои пряности вместо магазинных. В этом я новичек. Живу в Челябинской области, увлекаюсь компьютерами (сетевые технологии, Интернет, ОС FreeBSD  и администрированием серверов), мото- и велотуризмом. На мотоцикле откатал уже не одну тысячу километров по Челябинской области и Башкортостану. Вегетарианец. Уважаю жизнь зверей и природу. Это вкратце.

Надеюсь, здесь подберется хороший колектив. :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 12 Март 2009, 08:40:08
Здравствуйте,Юра! Не сочтите за грубость,но если Вы вегетарианец,то зачем Вам жгучие перцы? Перцы поедаются с мяском! Или Вы их едите с тофу?  :)
В любом случае мы все Вам рады! С прибытием!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: JSN от 14 Март 2009, 04:06:25
Здравствуйте,Юра! Не сочтите за грубость,но если Вы вегетарианец,то зачем Вам жгучие перцы? Перцы поедаются с мяском! Или Вы их едите с тофу?  :)
В любом случае мы все Вам рады! С прибытием!
Тофу я не ем. У меня ситуация от обратного - вначале я от Бориса получил перцы, а потом уже заинтересовался их выращиванием и употреблением. Изначально я обратился к нему за лимонами. Сейчас в основном я использую просто молотый перец в качестве приправы. Благодаря этому форуму я надеюсь узнать больше о перцах и найти им достойное применение на кухне. :)

Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: _mix_ от 23 Март 2009, 17:00:41
 :D привет.
Перцы начал выращивать месяц назад, но уже заставил все подоконники на работе.
будет побольше времени пофоткаю и выложу результаты, пока какие есть.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 23 Март 2009, 17:04:03
Привет :) Рады новым людям :) Как нас нашли?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: _mix_ от 23 Март 2009, 17:14:08
у Hrun подпись на дачном форуме
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: _mix_ от 23 Март 2009, 17:22:38
да,  меня Сергей зовут
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 23 Март 2009, 18:54:58
:D привет.
Перцы начал выращивать месяц назад, но уже заставил все подоконники на работе.
будет побольше времени пофоткаю и выложу результаты, пока какие есть.

Рад что вы к нам присоединились :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 23 Март 2009, 19:46:31
Здравствуйте,_mix_! Рады Вашему прибытию!  :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: БОРОДИН от 25 Март 2009, 12:50:19
Всем привет!

Зовут меня Юрий.

Закончил ремонт. Готовлюсь к переезду. Проходил мимо закрытого цветочного магазина.
Увидал там красивое ::) "дерево" с разноцветными "ягодами" и понял чего мне надо  для полного счастья ;D

Полез изучать вопрос. Забрался к Вам на форум. Читаю  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: _mix_ от 25 Март 2009, 14:28:50
ПРИВЕТ :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 25 Март 2009, 18:15:55
Здравствуйте,Юрий Бородин! Рады Вам! Украина-благодатный край! Наверняка,у нас найдется много общих интересов.  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: NightBird от 26 Март 2009, 01:58:11
Привет всем новичкам!
Располагайтесь и обустраивайтесь! :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 26 Март 2009, 10:03:37
Скоро наш форум станет многонациональным :)
Это приятно, всем рады.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Ilya62 от 30 Март 2009, 02:05:37
 Представлюсь и я: зовут - Илья, 46 лет, живу в Москве.
 Комнатные перцы всегда мне были симпатичны, но мысль заняться ими самому почему-то не приходила в голову. Месяца два назад увидел у жены в магазине семена комнатных сортов и понял - это то, что надо! Или это старость в дверь постучалась?:))
  Кроме того, я большой любитель острой пищи - "подсел" на неё в Таиланде, лет 10 назад.
  Ну вот поэтому я с вами.
  Потому что интересно.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 30 Март 2009, 09:37:33
Здравствуйте,Илья! Это не старость в дверь постучалась,а взрослость!  :)  Прекрасно,что Вы к нам присоединились! У нас очень хороший и дружный коллектив!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Waho0 от 30 Март 2009, 12:52:39
Приветствую всех перцелюбителей! Позвольте представиться - Waho0 (вахо). Вот решил к Вам присоединиться, острое очень люблю, но выращивать перцы решил недавно, благодаря жене, она у меня помидоры, огурцы всякие дома растит (кстати тоже недавно начала этим делом заниматься). Если честно в глубине души, всегда хотел попробовать вырастить острый перчик, тем более бабушка всегда дома его выращивала. Да и мама аджику каждый год делает (до 1991 года мы жили в Батуми, а там как сами понимаете, без острого никуда, особенность национальной грузинской кухни так сказать)

Ну в общем с самого раннего детства все жгучее-острое - просто обажаю :)

P.S. Да кстати, что вы думаете по поводу создания раздела "Предложения по работе сайта/форума". Ведь сейчас как раз "все только начинается" :good:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 30 Март 2009, 19:38:40
Здравствуйте,Wahoo! Очень Вам рады! Присоединяйтесь к нашей горячей мужской (пока) компании! В Грузии не был,но знаю,что место почти волшебное и доброе,как и люди!
А что касается Вашего беспокойства по поводу работы сайта,то это,пожалуйста,в личку к Администрации или в "Новости форума". Мое мнение таково : "Торопиться не надо!.."
Админы все видят и знают. Сразу только кошки рождаются...  :D  Все еще будет!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Waho0 от 30 Март 2009, 20:17:38
Что-то смотрю сейчас на свой предидущий пост и подозреваю, что Вы подумали буддто мое имя Вахо... это не так... На самом деле меня зовут Иван Кудрявцев :-) Живу в Сочи и с различными видами перцев у нас не очень хорошо дела обстоят. Только "Маленькое чудо" нашел. Но надеюсь "заиметь" и некоторые другие сорта.

Мое мнение таково : "Торопиться не надо!.."
Админы все видят и знают. Сразу только кошки рождаются...  :D  Все еще будет!

Согласен с вами, но для начала может быть хотябы favicon.ico для сайта/форума сделать. Сорри за оффтоп.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 30 Март 2009, 20:37:26
Иван, добро пожаловать к нам! Если Вы мне кинете свой адрес в личку, я Вам пришлю перцев по списку из темы "Обмен". Хоть всех, хоть на выбор :)
Пишите.
Кстати, favicon.ico сделал из оранжевой Хабанерки :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Waho0 от 30 Март 2009, 20:42:16
Вооот! Оранжевая "Хабонерка" очень здорово смотрится. Свой адрес обязательно напишу Вам, но чуть позже, как только выберу сорта. Большое спасибо.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 30 Март 2009, 20:46:54
Цитировать
Живу в Сочи и с различными видами перцев у нас не очень хорошо дела обстоят.

А не хотите ли засадить побережье,как в Калифорнии,помимо пальм,бешенными перцами?  ;D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 30 Март 2009, 22:15:33
Что-то смотрю сейчас на свой предидущий пост и подозреваю, что Вы подумали буддто мое имя Вахо... это не так... На самом деле меня зовут Иван Кудрявцев :-)

Я и правда подумал что вас зовут Вахо.
Здравствуйте Иван, мы рады всем.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Waho0 от 30 Март 2009, 22:46:26
А не хотите ли засадить побережье,как в Калифорнии,помимо пальм,бешенными перцами?  ;D

На счет побережья обязательно подумаю ;) но пока у меня в планах засадить "злостными перцами" все подаконники в доме... Будем с женой за подоконники воевать: она с помидоро-огурцами и т.д., а я с перцами.  :lol:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Ilya62 от 31 Март 2009, 02:02:35
Мне кажется, победите Вы. Точнее, перцы. Не знаю, чем это объяснить, но из семян 8 томатов, поса-женных в один парничок с острыми перцами, взошёл только один. В то же время те же томаты, поса-женные отдельно, взошли нормально: 13 из 15.
 Я попытался поискать ответ в статье Жирмунской, ссылку на которую предоставил Hrun, но ничего "плохого" о перцах, как о соседях, там не нашёл.
 Загадка...
 Только жене не говорите :) :-X
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 31 Март 2009, 09:21:07
Ага,подсыпьте в помидоры семена перца  :-X ! А потом скажите,мол,странные какие помидоры...  ;D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Waho0 от 31 Март 2009, 13:05:00
Ага,подсыпьте в помидоры семена перца  :-X ! А потом скажите,мол,странные какие помидоры...  ;D

Это просто отличная идея! Как следующий заход (в смысле посадка семян) будет, обязательно попробую!
Тут то мы и посмитрим.... :-X :lol:

Мне кажется, победите Вы. Точнее, перцы. Не знаю, чем это объяснить, но из семян 8 томатов, поса-женных в один парничок с острыми перцами, взошёл только один. В то же время те же томаты, поса-женные отдельно, взошли нормально: 13 из 15.

Помидоры и огурцы уже повсходили, скоро пикировать будет, так что они в безопасности.
А вот на следующий раз...  8) :-X
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 31 Март 2009, 15:37:30
Мне кажется, победите Вы. Точнее, перцы. Не знаю, чем это объяснить, но из семян 8 томатов, поса-женных в один парничок с острыми перцами, взошёл только один. В то же время те же томаты, поса-женные отдельно, взошли нормально: 13 из 15.

А у меня перцы и томаты прекрасно себя чувствуют.
Все зависит от сорта наверно или условий выращивания, не знаю  :scratch:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Перчик от 31 Март 2009, 18:48:39
WahoO,если хотите победить в необ'явленной войне,то сажайте чистые сорта (не гибриды-F1).  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: NightBird от 01 Апрель 2009, 02:40:50
Привет всем новеньким!
:)
Располагайтесь, обустраивайтесь!
Мы всегда рады хорошим людям!
 :drinks:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Геннадий от 06 Июль 2009, 20:15:04
  Привет всем любителям острых перцев!
  Пора и мне представиться: зовут Геннадий, 58 лет, живу в Кишинёве. С детства люблю всё острое, связанное с острым перцем, но вот попробовать по настоящему острого перца, который бы меня поразил,  не довелось. Бывал в Грузии там ни чем особым меня приятель грузин не поразил, хотя и хвастался (шашлык не люблю). Понравилась только кинза, соус тхемали и аджика, но намой вкус слабая какая-то. Наши местные болгары обещали удивить, но не смогли, всё было слабовато. Очень верю что с вашей помощью мне удастся вырастить перец сумасшедшей остроты и наконец его попробовать и поразить друзей!
  Прекрасный сайт-блог! Большое спасибо Борису.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 06 Июль 2009, 20:27:36
Здравствуйте, Геннадий!
Спасибо не только мне :) Спасибо всем, участвующим в нашем деле - всё ради общения и обмена опытом.
PS Семена я выслал Вашему другу 3го числа.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Mooozg от 28 Июль 2009, 00:27:38
Хм, что-то девушки не пишут, неужели перцами не интересуются? :o Я вот - очень даже интересуюсь! По сему поводу всем доброго времени суток! Меня зовут Татьяна, я из Петербурга. Перцы люблю лет с 7, не столько за вкус, сколько за красоту! Когда-то давно в Краснодарском крае, у бабушки в полисаднике, стояли два большуших горшка с очень-очень красивыми красными перчиками, я все на них не могла насмотреться, хотелось таких же, чтобы дома росли! Повзрослев, решила реализовать мечту детства, правда за семенами очень долго бегать пришлось - мой первый перец - в аватарке. Ну а с покупкой квартиры - пару лет назад, да с балконом, да с окнами на юго-восток :o поняла, что теперь мне не остановиться, хочется перцев больше и интереснее. :nyam:
Еще неделю назад сидела я и мечтала о форуме для перцеводов - информации почерпнуть, приобщиться к коллективному разуму, почувствовать, что не одна я такая, любительница перцев! И вот надо же - совершенно случайно нашла! За форум - большущее спасибо создателям :clap: Здесь здорово!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Waho0 от 28 Июль 2009, 12:49:08
Mooozg, добро пожаловать! Проходите, располагайтесь, чувствуйте себя как дома. Тапочки в коридоре... :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Salsa от 02 Сентябрь 2009, 13:59:10
Добрый день!
Специально для девушки Татьяны из Петербурга: девушки есть и они интересуются ;)
Мое имя Галина, я в Москве, очень рада, что появился этот блог и форум, на русском языке, т.к. информацию черпала на буржуйских сайтах, где собственно случайно увидела сообщение Бориса на английском... что он из России, из Челябинска, была приятно удивлена, что наконец появились единомышленники.
По образованию я провизор (аптекарь другими словами :-X), так что формула капсаицина, ее химическое название, применение в медицине, система разведений Сковилла, это все мое, родное....
Перцами занимаюсь достаточно давно, особенно интересуюсь видами которые не annum ;)испытываю по возможности новые сорта, причем и на лоджии в условиях Москвы, и в открытом грунте на даче в Краснодарском крае.
Предпочитаю относительно полуострые сорта, пока во всяком случае... :heat:, может быть глядя на Ваш опыт....
Очень люблю готовить, соответственно и из перцев в том числе.... кроме перцев выращиваю орхидеи, интересуюсь выращиванием и употреблением пряноароматических растений, имею небольшую коллекцию этих растений.
Буду рада делиться опытом и информацией, а также меняться семенами.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Mooozg от 02 Сентябрь 2009, 18:54:29
Галина, рада знакомству! :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Vasilek от 15 Сентябрь 2009, 09:46:06
Доброго времени суток!
Меня зовут Мария, я из Челябинска.
К перцам неравнодушна давно, но не с гастрономичекой стороны. Красивые они... а урожай потребляют родственники и коллеги :)
Несколько лет выращиваю "зверя" типа "огонёк" - по шкале Сковилла определять не умею, думаю, что на самом деле не очень острый, но у меня даже от непосредственного соседства с растением слезятся глаза. Теперь он у нас "переходящий приз" для простуженных :D
С легкой руки Бориса обзавелась новыми питомцами, подоконники на работе уже кончились :D Народ ходит на экскурсии, несколько раз были попытки "незаконного усыновления" подрастающих красавчиков - успешно пресечены, остатки после выбраковки и обрезки находят новых хозяев.
В компании с перцами растут лимон (плодоносит), апельсины (мелкие, из косточек), несколько других растительных "офисных" питомцев.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: WERDNA от 19 Май 2010, 23:34:57
Привет всем. Достаточно давно читаю этот форум, относительно недавно зарегистрировался, и только сегодня набрел на эту тему - давно не постили сюда...

Меня зовут Андрей. 33 года. Живу в Первопристольной. Работаю програмистом. Давно увлекся идеей гидропоники читал, присматривался и вот в начале этого года набрел на настоящий ресурс, и понял - надо начинать растить перцы. Почему перцы? Да все очень просто: острое обожаю в любых видах, а сладкий (болгарский) перец обожаю в фаршированном виде - мое любимое блюдо которое употребляю круглый год (да да, круглый год по тому как с осени замораживаю в морозильнике изрядное количество "домашнего полуфабриката").

Вот и познакомились  :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 19 Май 2010, 23:45:54
Всем добро пожаловать  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Salsa от 20 Май 2010, 00:23:04
Приятно познакомиться ;) Я тоже из Москвы.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 20 Май 2010, 14:36:42
Привет всем перцеводам/перцеведам/чилихедам!!!
Меня зовут Муслим. Родом из Москвы. "Иными" перцами увлекся с легкой руки Бориса!  ;) :) Иными - это в смысле не аннуумами, каковые пробовал выращивать в ОГ еще с 1992 г. (с переменным успехом). Сейчас, в основном, пока разыскиваю и выписываю с забугорных инет-бутиков опять-таки с переменным успехом  ;) интересные с моей точки зрения чилики, упор сделал на C. chinense и C. pubescens (пока раздобыл лишь Pink Habanero, Biquinho и Rocoto Yellow Manzano). Т.к. собираюсь выращивать чиликов в домашних условиях, то от баккатумов решил, по-началу, отказаться, боюсь, они мне все окно закроют...  ;)
В мой wish list (перечень хотелок, он расположен здесь (http://forum.spice-blog.ru/index.php/topic,157.0.html)) входят, в основном, слабоострые перцы и некоторые острые, но до Bhut Jolokia я еще не дорос (ума не приложу, чтобы я делал с ее плодами)... :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: armoracia от 28 Май 2010, 20:10:12
Всем привет!!! Меня зовут Игорь, Я живу в городе Томске, работаю врачом. Большой любитель острого. Выращивал несколько лет назад маленький острый комнатный перчик, мариновал, использовал как закуску у водке  ;D. Недавно узнал о том, сколько разных видов и сортов перцев существует и проникся! В перцах привлекает не только их вкус и возможность выращивания в квартире, но и красота. Пока планирую выращивать сильно острые и декоративные разновидности, дальше посмотрим. Спасибо за замечательный форум!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 28 Май 2010, 22:03:32
Жгучие приветствия из Москвы, Игорь!   ;) :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Letovsegda от 16 Июнь 2010, 09:46:45
Здравствуйте!
Я-Ирина. Живу в Екатеринбурге.
Первый год выращиваю перчики в комнате и на балконе.
 У меня растут три сорта острых и пять  сладких.Конечно, все из серии "магазинная фигня", но мне они очень нравятся.
Для меня стало открытием, что перец-очень красивое растение, т. к. остальные мои растения декоративнолиственные и декоративноцветущие.
Рада, что есть такой форум увлеченных людей-очень интересный и познавательный.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 16 Июнь 2010, 14:38:02
Привет, Ирина!  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: serhiy06 от 10 Июль 2010, 08:09:34
Здравствуйте, Ирина :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Сашок от 18 Июль 2010, 20:50:04
Всем привет!!! :D Принимайте новичков. Меня зовут Александр, Украина г.Донецк. Острый перчик начал есть лет в шесть, тогда он меня радовал намазанный на хлебе в виде аджики. Но время шло и мне как-то попал на глаза комнатный перец, под простым и добрым названием «Огонек», выпросив у товарища перчинку этого растения, я начал делать первые шаги в выращивании комнатных перцев на подоконнике. Эти шаги были удачны и вскоре я обзавелся остренькими пряными перчиками, и с удовольствием стал их употреблять :D :heat:. Теперь буду выращивать разные остренькие перчики благодаря вашему сайту. :good:
С уважением Александр.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Mooozg от 18 Июль 2010, 21:12:37
Саша, добро пожаловать! :friends:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 19 Июль 2010, 06:51:00
Приветствую и добро пожаловать :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Regis от 26 Июль 2010, 00:54:31
День добрый! Игорь, очень приятно, Игорь. ;)
Днепропетровск, Украина.
Пока растут: тайский острый, огонек, каенский, китайский цветок.
Но сегодня прикупил еще несколько различных перчинок чили  :dance:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: anna от 16 Август 2010, 02:27:23
Здравствуйте! И я к вам. Меня зовут Анна, я из Питера.  Первый раз острый перец вырастила лет десять тому назад из семян, взятых у родственников в деревне. С удивлением обнаружила, что он многолетний - прожил у меня целых три года. Потом попробовала вырастить острые перцы, купленные в магазине семян (смесь сортов), но острота у них, по словам мужа, была не очень... Сейчас холю и лелею растения выращенные из перчиков привезенных с Мексики и Тринидада (знакомые подарили) 
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 16 Август 2010, 07:46:14
Ну вот и второй человек из Питера, как раз Татьяне Mooozg не хватало землячки по увлечению ;). Добро пожаловать :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Mooozg от 16 Август 2010, 14:48:44
Ну вот и второй человек из Питера, как раз Татьяне Mooozg не хватало землячки по увлечению ;). Добро пожаловать :)


Двое - на 5 млн населения!!!!Нас мало, но мы с перцами! :friends:Аня, рада Вас "видеть"! :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: anna от 16 Август 2010, 15:05:49
Приятно познакомиться, Таня! Будем общаться :friends:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 16 Август 2010, 18:43:46
Ну вот и второй человек из Питера, как раз Татьяне Mooozg не хватало землячки по увлечению ;). Добро пожаловать :)


Двое - на 5 млн населения!!!!Нас мало, но мы с перцами! :friends:Аня, рада Вас "видеть"! :)
Всё-равно вам повезло, в моём городе ещё нет таких людей, только привязанные к этому дело "насильно" :D.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Mooozg от 17 Август 2010, 11:36:10
Ну вот и второй человек из Питера, как раз Татьяне Mooozg не хватало землячки по увлечению ;). Добро пожаловать :)


Не могу не поделиться радостью: Аня живет не просто в Питере, а еще и недалеко от меня, на одной станции метро! :dance: :dance: :dance:

Люди, а еще кто из Петербурга есть? :clap:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: kenst от 17 Август 2010, 12:12:03
Ну вот и второй человек из Питера, как раз Татьяне Mooozg не хватало землячки по увлечению ;). Добро пожаловать :)
Не могу не поделиться радостью: Аня живет не просто в Питере, а еще и недалеко от меня, на одной станции метро! :dance: :dance: :dance:
Люди, а еще кто из Петербурга есть? :clap:


рад за вас:-) это действительно приятное совпадение - найти единомышленника в столь большом городке как Санкт-Петербург!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: main от 18 Август 2010, 12:48:17
Всем привет ) Меня зовут Катя )
Я из Таллина ) я всегда любила что то выращивать дома ) Но как то  у кого то в гостях рассматривала какой то американский журнал и там была статья про перцы, там было всего 10 видов, я была в шоке от того сколько их много 10 видов то ))))) Подумала было бы здорово вырастить что то такое дома, т.к. мы любим острое ) Ну и я как то сидела гуглила про перцы и их сорта и набрела на спайс-блог ) я думала умру если не посажу дома такую красотищу ) и вуаля они у меня растут :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 19 Август 2010, 22:06:15
Привет, Катя!
Мы очень рады, что наши ряды ширятся ( в том числе, и географически  ;))!  :good:
Успехов в перцеводстве! 
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: main от 20 Август 2010, 23:38:23
varg :)
спасибо ) тут я уже успела одного хорошего человека подсадить на это дело :)
и аджику которую я сделала хвалят  :) :heat: :good:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 21 Август 2010, 14:01:00
varg :)
спасибо ) тут я уже успела одного хорошего человека подсадить на это дело :)
и аджику которую я сделала хвалят  :) :heat: :good:
Так держать!!!  :good: :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: владимир от 20 Октябрь 2010, 18:59:50
Добрый вечер всем перцеводам и перцеедам!
 Давайте знакомиться! Меня зовут Аульченко Владимир , мне 49 лет, живу в г. Новокузнецке Кемеровской области. На форум меня привело желание участвовать в том добром и заинтересованном разговоре увлеченных людей, каким мне представляется форум после практически полного его прочтения. В коллекционном перцеводстве я дилетант. Хотя на протяжении многих лет выращиваю на даче по 50-60 кустов как т.н. болгарского перца, так и острого. Острый, как я понимаю, весьма распространенный сорт С. Annuum, выращиваю из своих семян. Изначально перец был куплен у узбекских торговцев на базаре. Даже в открытом грунте (хотя в мае еще под укрывным растут) выращиваю неплохие по здешним меркам урожаи - до 150 перцев на кусту. Основную их массу мариную целиком - фоту и рецепт обязательно выложу. Дома всегда росли пара-тройка каких-нибудь мелких декоративных перчиков из магазинных семян. Недавно , уж точно и не помню при каких обстоятельствах, наткнулся в интернете на упоминание шкалы Сковила, как линейки остроты перцев. Дальше давай выяснять, какие же я выращиваю, а какие самые крутые. Ну а будучи по жизни коллекционером и естествоиспытателем, плюс еще и любителем остренького - загорелся темой коллекционного перцеводства. И вот я здесь. Для начала хочу подобрать десятка полтора-два наиболее показательных сортов перцев, различных по листве, цветам, плодам и, конечно степени остроты. Разумеется собираюсь выращивать из семян. В этом деле терпения не занимать - много лет жил в Ташкенте и там серьезно занимался кактусоводством - более 200 видов , из них не менее 100 были доведены от семени до цветения. Конечно, просмотром материалов в Инете и других источниках можно вычислить нужный набор сортов перца, но буду весьма благодарен за Ваши советы и рекомендации!

Так что прошу принять меня в свой круг.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: WERDNA от 20 Октябрь 2010, 20:07:10
Добрый день, Владимир!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 20 Октябрь 2010, 20:32:18
Добро пожаловать, Владимир!
Если Вы так успешно выращивали кактусы
Цитировать
более 200 видов , из них не менее 100 были доведены от семени до цветения
то, думаю, с перцами (с учетом Вашего опыта выращивания их в ОГ) у Вас проблем не будет!
Я сам не так давно увлекся выращиванием иных (С.chinense, C.baccatum,C.frutescens, C.pubescens) перцев, и результаты пока скромные, особо похвастаться нечем. Но из тех сортов и видов, что я сейчас выращиваю (более 30), моим фаворитом на данный момент является Pimenta Biquinho de Bico (но с ним есть определенные трудности (http://forum.spice-blog.ru/index.php/topic,215.0.html), а именно, пыльцы практически нет).
Думаю, для знакомства с видом С.chinense очень даже неплох сорт Pink Habanero (http://forum.spice-blog.ru/index.php/topic,169.msg2405.html#msg2405), который достаточно хорошо (по сравнению с другими упрямцами вида С.chinense) завязывает красивые перчики, имеющие достаточно необычный окрас и вкус.
Из декоративных перцев особо хороши
Black Pearl,
(http://spice-blog.ru/gallery2/d/270-3/dsc01100.jpg)
(http://fatalii.net/chile/kuvat/_NIK1093.jpg)
Fish pepper,
(http://farm3.static.flickr.com/2662/3940523783_b31a2497e5.jpg)
(https://lh3.googleusercontent.com/_fSqyhRE6F3Y/TXz1mEfCzDI/AAAAAAAABNE/iNcf_FPqRB0/s400/Fish_pepper_variegated_fruit.jpg) (https://picasaweb.google.com/lh/photo/IMQ718B41aVtCptfVWyWPg?feat=directlink)
Bolivian Rainbow.
(http://petterssononline.com/habanero/images/2001/328_23.jpg)
(http://fatalii.net/chile/kuvat/_DSC8872.jpg)
Очень интересны как по форме, так и по вкусу плоды у перцев вида C.baccatum:
Starfish
(http://fatalii.net/chile/kuvat/2starfish.jpg)
Ubatuba Cambuci
(http://chili-balkon.de/thumbs/t_ubatuba_cambuci_5845.jpg)
Чертовски хорош бразильский перец Pimenta da Neyde (по-моему, единственный сорт перца, у которого плоды остаются фиолетовыми при полном созревании.
(http://fatalii.net/chile/kuvat/pimenta_da_neyde_maturing3434.jpg)
(http://fatalii.net/chile/kuvat/_NIK2367.jpg)
Хороши по-своему перцы вида C.pubescens:
опушенные листья,
(https://lh3.googleusercontent.com/_fSqyhRE6F3Y/TXYMwPsYIZI/AAAAAAAAAx4/MW-jRpHrEng/s400/Rocoto_Manzano_hairy_leaves.jpg) (https://picasaweb.google.com/lh/photo/CBxHjuUgtQnlYTmUHRLeEQ?feat=directlink)
сиреневые цветы
(https://lh6.googleusercontent.com/_fSqyhRE6F3Y/TXYM09yco_I/AAAAAAAAAzc/dfz6BjH7d1Q/s400/Rocoto_manzano_190days_flower_faceview.jpg) (https://picasaweb.google.com/lh/photo/nFzzajdkwuGvjy9RUbUNSA?feat=directlink)
 и черные семена,
(http://b-and-t-world-seeds.com/images/400627.jpg)

а также многочисленные дикие виды перцев.
Например, C.rhomboideum - единственный вид перца с желтыми(!) цветами:
(http://fatalii.net/chile/kuvat/rhombe_flower1234.jpg)
Так что выбор нереально большой!
 
P.S. Может не стоит начинать? А то так увлечет, что потом и не выкарабкаться.  :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: владимир от 20 Октябрь 2010, 20:41:03
Добрый вечер, Varg! хотя по псевдониму обращаться не привычно как то. Благодарю за ваше сообщение. Надо формировать и реализовывать хотелки, начав с Ваших рекомендаций . Чудесные образчики!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: владимир от 20 Октябрь 2010, 20:44:17
а по поводу Вашего постскриптума - одно ограничение - площади. Но ничего - щас ремонтирую и утепляю лоджию - на полсотни растений хватит пока молодые, а летом на дачу - там ваще вольготно! Так что начнем пожалуй! ;)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 20 Октябрь 2010, 20:59:47
Добрый вечер, Varg! хотя по псевдониму обращаться не привычно как то. Благодарю за ваше сообщение. Надо формировать и реализовывать хотелки, начав с Ваших рекомендаций . Чудесные образчики!
Ничего страшного в обращении ко мне по форумному нику я не вижу, но если хотите по имени, то, пожалуйста, меня зовут Муслим.
а по поводу Вашего постскриптума - одно ограничение - площади. Но ничего - щас ремонтирую и утепляю лоджию - на полсотни растений хватит пока молодые, а летом на дачу - там ваще вольготно! Так что начнем пожалуй! ;)
Удачи в Ваших начинаниях!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: владимир от 20 Октябрь 2010, 21:10:46
Муслим, я рад знакомству! Будем общаться! Еще раз благодарю за Ваши рекомендации!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: владимир от 21 Октябрь 2010, 16:45:47
Добрый день, Владимир!

Добрый вечер! Рад знакомству!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 21 Октябрь 2010, 18:30:34
Приветствую, Владимир! Рад, что мы "растём" :)
varg, а у вас как всегда классные фотки шикарных перцев, так держать :good:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: владимир от 21 Октябрь 2010, 19:01:20
Приветствую и Вас ,Andrey ! Перефразируя великого Ломоносова и следуя в канве Вашего "растем" надо сказать :"Могущество перцеводов Сибирью прирастать будет!"  ;)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 21 Октябрь 2010, 21:12:08
Приветствую, Владимир! Рад, что мы "растём" :)
varg, а у вас как всегда классные фотки шикарных перцев, так держать :good:
Андрей!
Фотки, конечно, классные, но только в том не моя заслуга, я их всего-навсего нашел в инете (и лишь одно фото в этой теме мое - цветка Rocoto Manzano)...  :-[ ;) :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 22 Октябрь 2010, 16:13:31
Приветствую и Вас ,Andrey ! Перефразируя великого Ломоносова и следуя в канве Вашего "растем" надо сказать :"Могущество перцеводов Сибирью прирастать будет!"  ;)
:)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 22 Октябрь 2010, 16:14:34
Приветствую, Владимир! Рад, что мы "растём" :)
varg, а у вас как всегда классные фотки шикарных перцев, так держать :good:
Андрей!
Фотки, конечно, классные, но только в том не моя заслуга, я их всего-навсего нашел в инете (и лишь одно фото в этой теме мое - цветка Rocoto Manzano)...  :-[ ;) :D
Главное, что нашли ;)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: zababov от 25 Октябрь 2010, 03:40:18
Приветствую всех перцеводов! Меня зовут Дмитрий, живу в Луганске. На сайт попал путём долгих и запутанных блуканий интернетом в поисках информации по перцам.  Похоже, поселюсь тут надолго. Спасибо всем авторам за их бесценный опыт. Надеюсь впоследствии делиться своим.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 25 Октябрь 2010, 04:55:04
Здравствуйте, Дмитрий, добро пожаловать к нам :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Ветеран от 08 Ноябрь 2010, 00:37:01
Всем добрый день. Своё первое сообщение решил начать со знакомства. я Александр из небольшого городишки близь Екатеринбурга. на сайт попал по совету любителей перцев одесского форума. выращиваю перцы на подоконнике 10 лет от балды так по инерций, но сейчас я прозрел и понял что занимался потерей времени, зделал заказик борису, первые фото после первого урожая и изучения советов - короче осенью 2011г.  БУДЕМ ЗНАКОМЫ!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: kenst от 08 Ноябрь 2010, 00:59:26
добро пожаловать, и ничего не потеря времени - вот так без опыта выращивать что-то не так и просто, а коли 10 лет за плечами! Опыт - то чего так часто не хватает.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 08 Ноябрь 2010, 13:47:04
Всем добрый день. Своё первое сообщение решил начать со знакомства. я Александр из небольшого городишки близь Екатеринбурга. на сайт попал по совету любителей перцев одесского форума. ...  БУДЕМ ЗНАКОМЫ!
Добро пожаловать на наш форум!  :)

... первые фото после первого урожая и изучения советов - короче осенью 2011г.  ...
А зачем так долго ждать? Выкладывайте фото своих перцев по мере их роста, т.е. на всех стадиях!!!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Ветеран от 08 Ноябрь 2010, 15:22:31
А зачем так долго ждать? Выкладывайте фото своих перцев по мере их роста, т.е. на всех стадиях!!!
[/quote]

Дак чё на на форуме насмтрется на ваши фотки потом глянул на свой перцы, другим взглядом как говорится с торца и такими жалкими они мне показались, что я урожай срезал а кусты выкинул, щас землю подготовил жду семена, + свой высажу (я выращивал два вида ужасно острые красные типа пири-пири куст маленький за сезон 100-150 плодов размер 2-3см, и совсем малюсенький высота куста 20-30 см плоды жёлтые вверх мясистые средней остроты урожайность 50-80 плодов размер 2-3 см. картинок на сайте не нащёл как называется незнаю) буду по мере роста все фото выкладывать.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 08 Ноябрь 2010, 19:53:34
Дак чё на на форуме насмтрется на ваши фотки потом глянул на свой перцы, другим взглядом как говорится с торца и такими жалкими они мне показались, что я урожай срезал а кусты выкинул...
По-моему, поспешили, можно было и на перезимовку их направить, глядишь, они б весной еще большим урожаем порадовали бы Вас...  ;) :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: serhiy06 от 19 Ноябрь 2010, 23:48:43
Ветеран
Привет. Очень приятно, будем знакомы.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 15 Декабрь 2010, 18:32:51
Хм, я оказывается сюда то не писал ::) :lol:. Почему-то думал иначе. Ну ладно, лучше поздно, чем никогда, просьба не судить строго :).
Зовут меня Андрей, мне 23 года, женат, сыну 2 года и 5 месяцев. Живу в "глубинке". Приморский Край, город Уссурийск, рядом Владивосток. Наш городок славится японскими машинами, именно отсюда японки расходятся по всей России; китайским рынком, ну и нашими Уссурийскими тиграми, которых я сам то и не видел, а только слышал :D. В общем, деревня :).
Имею высшее образование юриста, работаю в компании "мегафон". Растения, животных, люблю с детства, начал заниматься кактусами лет в 9, это гены моего деда :). Первый мой острый перчик был "бабушкин" очень много лет назад. Сын у меня просто обожает сладкие перцы, что покупаем часто в супермаркетах, это и натолкнуло меня на мысль о выращивании. Был удивлён, узнав, что есть так много сортов домашнего сладкого перчика. А потом я вдруг набрёл на этот замечательный сайт с замечательными людьми, которые по доброте душевной помогли, научили и подарили семена! Спасибо огромное, я вас очень ценю! Сортами с этого сайта я был ошарашен, не ожидал такого обилия, но, уже появляется опыт, которым, надеюсь, буду делиться в будущем с другими новичками ;). Спасибо за внимание.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: sash-nv от 27 Март 2011, 23:16:33
Здравствуйте. Меня зовут Александр, работаю электромонтером, живу в г.Нижневартовск. Решил  в нете узнать про самый острый в мире перчик, тем самым набрел на этот форум и загорелся, спасибо создателям за интереснейшую и полезную информацию. Ращу Bhut Jolokia :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 14 Апрель 2011, 01:54:22
 :drinks:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Кнопочка от 14 Апрель 2011, 17:31:44
Алена. Люблю вкусно поесть, поэтому здесь - искала семена Халапеньо. Давным-давно ела настоящие Jalapeno Rellenos  в кляре, с крем-сыром и зеленью внутри, с мексиканским рисом и парой тако. А также Picante sauce hot с доритос, Cajun куриные крылышки с табаско... и пр. и др. С тех пор душа просит продолжения банкета.  Пока придумывала, как бы так с иностранного сайта семян прикупить, чтобы им еще где-нибудь на почте ноги не приделали, наткнулась на этот сайт. Спасибо, Борис, что Вы у нас есть.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: kenst от 14 Апрель 2011, 19:33:59
добро пожаловать! да спасибо, Борис, что ты у нас есть!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Дмитрий от 21 Апрель 2011, 19:35:23
Всем привет! Написал уже несколько сообщений и только сейчас заметил эту тему. Меня действительно зовут Дмитрий. Мне 29 лет и я из Воронежа. Имею высшее военное образование. Капитан запаса. Острой едой увлекся с детства, благодаря деду - любителю пожара во рту. После службы осел на исторической родине и в этом году наконец-то начал потихоньку воплощать в жизнь свою давню мечту - выращивать перец (в основном острые сорта) т.к. ассортимент магазинов и рынков, мягко говоря, не блещет разнообразием. На этот ресурс набрел во время поисков на просторах интернета в прошлом году. Около года просто почитывал темы, а сейчас, после высадки своей скромной плантации, решил полноценно влиться в ваш дружный коллектив. Спасибо основателям и продолжателям этого благородного дела. :good:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 21 Апрель 2011, 22:56:48
Здарова, у вас есть памятник котенку с улицы Лизюкова  :)
Рады пополнению  :drinks:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Дмитрий от 22 Апрель 2011, 01:21:42
Дык, а куда ж без него. Если интересно, то как буду в том районе сфоткаю и выложу на всеобщее обозрение. :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Тонер от 03 Май 2011, 01:23:59
Здраствуйте уважаемые перцеводы и перцееды !
Очень рад познакомиться и рад существованию такого замечательного сайта !
Зовут меня Дима , живу в Московской области . работаю сервис инженером по ремонту и обслуживанию оргтехники .
На ваш ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ сайт набрел случайно просматривая рекомендации по выращиванию перца "огонек"
Набрёл и понял что я даже не подозревал о наличии стольких вкусных вещей которые можно вырастить самому  :)
Пока выращиваю 11 кустиков "огонька" и еще посадил 6 кустов "магазинной чуши" под ником "спайс бойз"  :)
Заказал семян в замечательном магазине Бориса , но пока придут завтра пойду еще за "чушью" , может чего любопытного найду .
Знакомство моё с острыми перцами состоялось лет в 6 , растущий на подоконнике "огонек" привлек мое внимание своим ярким цветом и я решил отпробовать сей замечательный "фрукт" , про последствия рассказывать я думаю не надо  :D
Надеюсь с Вашей помощью и с помощью информации с сайта стать настоящим перцоводом .
Буду очень стараться !
Спасибо за внимание !
Хороших ВСЕМ урожаев!

Пы.Сы . На работе на до мной смеються - гады  :) (у меня там печики частично растут , на подоконнике )
Но ничего , огоньки вырастут - я им туалетную бумагу натру  :P




Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 03 Май 2011, 04:57:20
Добро пожаловать :drinks:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Язычник от 06 Июль 2011, 20:28:14
Здравствуйте!
Меня зовут Дмитрий.
Живу в г. Кременчуг, в Украине.
 :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Сашок от 07 Июль 2011, 00:48:36
Привет Дмитрий, рад что ты зарегестрировался на нашем замечательном форуме, удачи в начинаниях... :friends: :good: ;)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: ежык от 02 Февраль 2012, 14:16:02
всем привет из Питера

обожаю все острое

любимое блюдо кофий с острым перцем в медке. просто и класно
ничего не выращиваю но оч хочу
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Max от 07 Март 2012, 16:10:35
Здравствуйте!

Вкратце о себе. Меня зовут Максим. Мне 37 лет, живу в г.Макеевке, Донецкой области.
В выращивании перцев не очень опытен. Кроме Огонька, других сортов перца до этого дома не выращивал.
В этом году решил вырастить что-то посерьезнее, и уже поставил на проращивание семена следующих сортов: Хабанеро - шоколадный и оранжевый, а также Фаталии. Надеюсь, из этого что-то выйдет.  :)

Спасибо всем форумчанам за ценный опыт, которым вы делитесь на страницах форума!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Salsa от 10 Март 2012, 22:44:10
Удачи вам Максим!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 13 Март 2012, 23:16:51
Ну вот и второй человек из Питера, как раз Татьяне Mooozg не хватало землячки по увлечению ;). Добро пожаловать :)


Не могу не поделиться радостью: Аня живет не просто в Питере, а еще и недалеко от меня, на одной станции метро! :dance: :dance: :dance:

Люди, а еще кто из Петербурга есть? :clap:
Привет всем! Я из Питера :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Леди-Х от 15 Март 2012, 23:21:11
Салеметсиз бе!Здравтвуйте!
Меня зовут Ирина,мне 36 лет, я родом из Казахстана, города Балхаш.О форуме узнала через инет-магазин.Блольшое спасибо Борису!Который нас всех здесь собрал и помогает нам воплощать свои мечты по мере возможности и потребности! :friends:
Семена перчиков заказала с другого инет-магазина.На этот форум наткнулась днём позже...Семена уже в пути. :-[
Много вопросов будет по посеву.Форум очень замечательный,много полезной инфы.
Сколько себя помню-цветы были у нас всегда.Своё цветоводческое увлечение на сегодняшний день делю между-эписциями, хиритами, хойями, алоэ и адениумами!А вот теперь "заболела" перчиками! :heat:

Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 15 Март 2012, 23:23:27
Привет и добро пожаловать, мои родители когда-то работали в Казахстане
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Леди-Х от 15 Март 2012, 23:30:27
Привет!Можно на ты! :drinks: Мы же "почти" земляки! ;)

Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 16 Март 2012, 00:10:33
Салеметсиз бе!Здравтвуйте!
Рәхим итегез!  ;) Добро пожаловать!  :)
Рад, что наши перечные ряды пополнились представительницей лучшей половины человечества!  :ok: У нас тут жуткий дамский дефицит ...  ;)
Цитировать
Соотношение мужчин - женщин:   3.6:1
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 16 Март 2012, 05:16:38
Земляки  :good:. Как я вам писал, я родился в Казахстане. Добро пожаловать!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Леди-Х от 16 Март 2012, 22:17:02
Как ранее писала,я "подсела " на адешки! ;)
Перец-наверное всё-же мужское растение! Нам девушкам нужны растения понежнее!Мне нравится многообразие форм и цвета перчиков, а уж гастрономическое содержание-это скорее моему супругу достанутся плоды перчиков!Он будет и главные дегустатором! :heat:
У нас в Казахстане очень развита корейская кухня.Все блюда острые!Сама кое-что готовлю.Особенно нравится панча(квашеная капуста с рыбой).Это заготовка впрок.Может храниться в холодильнике несколько месяцев.В кулинарной темке сейчас выложу маринованный перчик(рецепт подруги кореянки).Очень простой и ароматный получается,но горький! :good:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 16 Март 2012, 23:43:28
Как ранее писала,я "подсела " на адешки! ;)
Перец-наверное всё-же мужское растение! Нам девушкам нужны растения понежнее!Мне нравится многообразие форм и цвета перчиков, а уж гастрономическое содержание-это скорее моему супругу достанутся плоды перчиков!Он будет и главные дегустатором! :heat:
У нас в Казахстане очень развита корейская кухня.Все блюда острые!Сама кое-что готовлю.Особенно нравится панча(квашеная капуста с рыбой).Это заготовка впрок.Может храниться в холодильнике несколько месяцев.В кулинарной темке сейчас выложу маринованный перчик(рецепт подруги кореянки).Очень простой и ароматный получается,но горький! :good:
Был бы благодарен, если б сюда http://forum.spice-blog.ru/index.php/board,9.0.html (http://forum.spice-blog.ru/index.php/board,9.0.html) рецепт ПАНЧА выложили, я так понимаю это острое корейское блюдо, так ведь?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 17 Март 2012, 19:39:14
Да, это корейский национальный "салат". Сам кореец, поэтому знаю :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 18 Март 2012, 00:02:11
Да, это корейский национальный "салат". Сам кореец, поэтому знаю :)
ДЫК... рецепт можно... ?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Andrei от 20 Март 2012, 15:16:50
Можно, потом в личку напомните. А то я сам не знаю, надо у жены и матери спросить :). А они сейчас в поездке, так что на след. неделе, после среды :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: ksandra от 29 Март 2012, 17:21:15
Добрый день  :) Пока мои первые семена не доехали и я не начала засыпать вас глупыми вопросами, представлюсь. Меня зовут Ксюша (ко мне лучше так, и на ты :-[), я живу сами видите где. Тут холодно, буду греться перчиками. Презентовали мне несколько семечек незнамо чего, обозвали "огоньком", оно сейчас подрастает. Вообще у меня тут на окнах небольшой огородик на окнах, рукола, салаты всякие, базилики, помидорок парочка растет. Все это дело мне в новинку, первый мой сезон, так что не ругайтесь если где глупость скажу :P
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Pro100Shef от 31 Март 2012, 15:32:27
Привет, братья и сестры по увлечению!!!
Зовут меня Сергей, я родом из Южного Казахстана (Кзыл-Орда), но в 1992 году перебрался в Россию в город Калугу.
Семья, работа,  все вроде хорошо, но... Вот и я как и вы "заболел" перцами.
Теперь когда я нашел единомышленников думаю, что и коллекцию перцев пополню и эксклюзивные рецепты узнаю.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 31 Март 2012, 22:01:04
Добро пожаловать
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: 0xDEADBEEF от 06 Апрель 2012, 00:46:40
Привет, зовут Гоша, из Москвы.  :blush:

Сравнительно недавно увлекся острым, отважился на посадку, опыт 0.

Сейчас уже неделя второй попытки посадить кучу хабанер, в первый раз закопал их сантиметров на 5 и ничего не получилось.
Жду всходов.  :heat:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: tvoisadovniki от 06 Апрель 2012, 13:22:45
Сейчас уже неделя второй попытки посадить кучу хабанер, в первый раз закопал их сантиметров на 5 и ничего не получилось.
Жду всходов.  :heat:
Используйте для рассады торфяные таблетки, это не реклама :) а мои рекомендации.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 06 Апрель 2012, 13:36:39
А я бы не сказал, что это панацея. Их надо очень аккуратно увлажнять. Сохнут они быстро, а в тепличных условиях - плесневеют. Короче, приноровиться надо.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: tvoisadovniki от 06 Апрель 2012, 18:38:35
http://www.imagepost.ru/?v=100_0436.JPG
Red Savina, кажется. Этому растению где-то месяц.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 06 Апрель 2012, 19:18:12
И чо это?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 07 Апрель 2012, 02:01:37
Давайте знакомитьсся или свободные темы ...
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Doc-tor от 07 Апрель 2012, 02:13:39
Тут знакомятся с перцами или с форумчанами?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: tvoisadovniki от 07 Апрель 2012, 18:04:18
И чо это?
Моя рассада в торфяных таблетках. А что до оффтопа, так можно же перенести.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 07 Апрель 2012, 18:19:32
Это ПЛОХАЯ рассада в торфяных таблеточках. Просто Вы так внезапно эти картинки тут запостили, что будто бы хотели ими что-то сказать.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: tvoisadovniki от 07 Апрель 2012, 18:30:26
Это ПЛОХАЯ рассада в торфяных таблеточках. Просто Вы так внезапно эти картинки тут запостили, что будто бы хотели ими что-то сказать.
Почему плохая? Растет же. А потом можно будет и в большой горшок пересадить. Я думал, что это: http://forum.spice-blog.ru/index.php/topic,2.msg6803.html#msg6803 Вы мне писали.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Jah от 07 Апрель 2012, 18:57:40
Для месячного возраста эти перчики очень мелкие, поэтому Ваша фотка только иллюстрирует, что торфяные таблетки - не лучший, похоже, выбор.
Сам, кстати, тоже ими пользуюсь. С таблетками из мин.ваты надоело возиться, хотя вариант в целом очень неплохой.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: alexuser66 от 17 Июнь 2012, 20:20:17
Здравствуйте! Меня зовут Игорь, перцами увлекся внезапно когда понял что чего-то трохи в этой жизни не хватает. Вспомнил детство и тётю которая выращивала такие злые перчики что здоровые мужики есть их не могли.Перцы пока 5 сортов-заказал у Бориса ещё немного где буду высаживать проблема т.к. мешаются всякие герани и тому подобная трава. Будет война миров!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: АнПет от 02 Август 2012, 20:44:57
Всем привет, только набрел на эту ветку...
Зовут меня Андрей,  а по нику догадайтесь про отчество  :D
56 лет, живу в Москве. Острое люблю с детства. Последние пару лет привык вместо кофе заваривать имбирь с острым перцем.
А тут беда, периодически он пропадает из продажи, да и острота не устраивает. Пока для начала посадил "магазинной чуши", что под руку первым попалось. С опозданием, в конце апреля. Щас уже пошли цветки и первый стручок. Я уже публиковал http://forum.spice-blog.ru/index.php/topic,557.0.html (http://forum.spice-blog.ru/index.php/topic,557.0.html).
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 09 Август 2012, 14:51:29
Рады новым перцеводам  :drinks:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Sau от 13 Ноябрь 2012, 14:09:13
Здравствуйте! Меня зовут  Николай, мне 30 живу в Ростовской области. выращиванием редких перчиков заболел недавно, но сильно! Сейчас посеяно 12 сортов и еще 11 от Бори идут по почте, благо свой дом и небольшой огородик позволяют. Люблю иногда поэксперементировать- задумавшись о поддержании оптимальных температуры и влажности для посевов.... додумался засунуть в инкубатор с цифровым терморегулятором.... посмотрим что получится, а пока зубрю форум, уж очень тут у вас интересно.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 13 Ноябрь 2012, 16:29:12
Добро пожаловать на наш форум, Николай!
Надеюсь, Вы здесь надолго останетесь!   ;) :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Lantana от 17 Апрель 2013, 23:19:10
Раиса.Великий Новгород.
Похоже я первая  в этой темке открываю 2013 год.
Натура увлекающаяся, у мужа в любимчиках тыквы,а у меня перцы. На сайт, как и многие, попала  случайно ,блуждая в поисках информации о перцах.
В 2010 упрямо пыталась получить урожай перцев в открытом грунте (подарили пару перчин под названием "Колокольчик") он меня поразил,я первый раз такой красивый и необычной формы  перчик увидела ,- влюбилась с первого взгляда ( сотрудница-кореянка, а ей родственники привезли )вымахал колокольчик около метра высотой, ну очень хрупкие веточки,урожай остался зеленым т.к. погода была не фонтан,а зеленые перчики были злющие до безобразия(съедены) в 2011 - "колокольчик","медуза горгона" и безымянные- семена от съеденных перцев Египта.Турции и домашний (отец лет надцать выращивает). В 2012 "колокольчик" вызрел, я очень собой гордилась, и вдруг случайно  в инете попалась картинка моего "колокольчика" совсем с  другим названием, ну меня и понесло и вот я тут, на столе куча пакетиков с семенами , я даже и не подозревала какие они все разные и все интересные и загадочные, которые  нещадно тасовались как карты, что выбрать, что посадить. остановилась на тех, где есть строчка : от момента посадки до сбора урожая не более 90 дней и разряд слабоострые  и просто острые.
Пока штудирую форум, интересно всё



Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 19 Апрель 2013, 12:42:38
Рады вам, колокольчик - это я так думаю rain forest или bishop crown
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: nimoff от 19 Апрель 2013, 20:27:44
Великий Новгород.

В 2010 ... погода была не фонтан...

Привет Раиса!
Разве в 2010 году у вас, в Великом Новгороде, не было жары?
 Этот  год известен же как год "Великой Жары".
 :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Lantana от 20 Апрель 2013, 01:40:48
ну да,  я перцы получила почти в конце июня,посадила в горшки,за неделю отсутствия они сдохли и каюсь, я их вздохнув выбросила, муж любимый мне слово ласковое сказал, вытащил их ,чего то там колдовал с эпином кажется, отпоил, оживил, потом они вдруг как то быстро расти стали, но плоды дали только в конце сентября,сейчас если сумею то вставлю картинку, с поливом у нас очень напряженно было ,водоем общий и ведра, это я сейчас уже королева- скважина теперь есть:))
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 20 Апрель 2013, 23:54:54
ну да,  я перцы получила почти в конце июня,посадила в горшки,за неделю отсутствия они сдохли и каюсь, я их вздохнув выбросила, муж любимый мне слово ласковое сказал, вытащил их ,чего то там колдовал с эпином кажется, отпоил, оживил, потом они вдруг как то быстро расти стали, но плоды дали только в конце сентября,сейчас если сумею то вставлю картинку, с поливом у нас очень напряженно было ,водоем общий и ведра, это я сейчас уже королева- скважина теперь есть:))
давай, тавай!!! усё получится!!!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 23 Сентябрь 2013, 10:23:05
Всем - Здравствуйте!)
Принимайте в сообщество! Галина, 45 лет, Оренбург. Перцы выращиваю давно, потому как муж - перцеед-фанатик, а мне просто нравится их выращивать) 2013 год ознаменовался тем, что помимо всяких магазинных гибридов завела разные редкие сорта, и открыла их с гастрономической стороны. Это - что-то!)
 Спасибо за внимание, всем успехов!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 26 Сентябрь 2013, 20:19:15
Всем - Здравствуйте!)
Принимайте в сообщество! Галина, 45 лет, Оренбург. Перцы выращиваю давно, потому как муж - перцеед-фанатик, а мне просто нравится их выращивать) 2013 год ознаменовался тем, что помимо всяких магазинных гибридов завела разные редкие сорта, и открыла их с гастрономической стороны. Это - что-то!)
 Спасибо за внимание, всем успехов!
Добро пожаловать, Галина!  :)
Рад, что наши ряды пополнила представительница лучшей половины человечества!  :good:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Рыбка от 11 Январь 2014, 03:09:05
Здравствуйте! ;)
Я Анна, Москва. Моё увлеченье цветы. Для меня и перец в первую очередь красивый. Я и на форум то попала пытаясь найти название одного из декоративных перцев (его определением я Вас ещё попытаю). Но...начала читать, затягивает. Меня и новичком наверно не назовёшь. Декоративные острые перцы я выращивала, и Звончик-многообсуждаемый тоже, и корбочки-наборы из супермаркетов на семена покупала( начинаю сажать), и , о боже, выбирала семена из острых перцёв без перчаток. Самое главное у меня есть сына, который всё это будет пробовать и есть  :nyam:,сама то я острое не очень, мне и облизанных пальцев хватило :heat:
Если кому интересно, можете мои цветочки посмотреть http://fotki.yandex.ru/users/sokolova-anka2013/albums/, по цветам могу на вопросы ответить, но это наверно лучше через личку, форум то про перцы.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 11 Январь 2014, 11:01:03
Здравствуйте! ;)
Я Анна, Москва. Моё увлеченье цветы. Для меня и перец в первую очередь красивый. Я и на форум то попала пытаясь найти название одного из декоративных перцев (его определением я Вас ещё попытаю). Но...начала читать, затягивает. Меня и новичком наверно не назовёшь. Декоративные острые перцы я выращивала, и Звончик-многообсуждаемый тоже, и корбочки-наборы из супермаркетов на семена покупала( начинаю сажать), и , о боже, выбирала семена из острых перцёв без перчаток. Самое главное у меня есть сына, который всё это будет пробовать и есть  :nyam:,сама то я острое не очень, мне и облизанных пальцев хватило :heat:
Если кому интересно, можете мои цветочки посмотреть http://fotki.yandex.ru/users/sokolova-anka2013/albums/, по цветам могу на вопросы ответить, но это наверно лучше через личку, форум то про перцы.
Здравствуйте, Анна! Ваши цветы - изумительные, просто нет слов, и ассортимент впечатляет  :good:) И перцы! Постараюсь коротенько, про два скажу) Конфетку несколько сезонов пыталась растить, но он у меня никогда не был таким урожайным, респект! А Апельсин - мой самый любимый перец из сладких, кстати в этом сезоне был предложен и  красный (http://www.ncsemena.ru/bitrix/nsvision/image_cache/w/210w_236h/upload/iblock/8b4/140034.png) 
Успехов Вам  и добро пожаловать  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Рыбка от 11 Январь 2014, 17:21:24
Гала! Спасибо за приветствие и за восхищение моими цветочками.
 Перец Апельсин и мой стал самый любимый, такой сладенький, хрустящий, семян мало, так пожалела что всего два кустика посадила на пробу. А недавно увидела его в супермаркете (голландия вроде, или типа.) в таких стаканчиках, как Черри продают, и дорогой зараза :D. Конфетрой я как то не прониклась, на плодах под кожей были какието белые, ватные пятна типа грибка, на других сладких перцах такого не было, хотя растут все вместе, плотненько. Может это что-то генетическое ?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 17 Январь 2014, 00:44:43
Всем привет, меня зовут Макс, 25 лет, шеф-повар) Украина, Полтава. Перцы стал выращивать недавно, пока только одна гордость есть) на фото) Очень люблю все виды острой пищи, а острые перцы вообще возвожу в культ) Любовь к острому породила любовь к перцеводству, так что с вашей и Божьей помощью, думаю всё получится и скоро будет чем поделиться и порадовать всех перцеводов в этой общине)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Perchik от 17 Январь 2014, 01:36:51
Макс очень приятно познакомится, рада что все больше и больше перцеводов зарождается в Украине! Это приятно!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 17 Январь 2014, 02:13:33
Спасибо) Взаимно! Очень приятно вливаться в новый, "перцовый" коллектив)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 17 Январь 2014, 12:28:16
С почином, Макс! Успехов в нашем остро-жгучем увлечении!  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 17 Январь 2014, 13:47:37
Спасибо) Буду развиваться и вас радовать)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 19 Январь 2014, 01:16:37
Спасибо) Буду развиваться и вас радовать)
Доброго начинания и помощи спросить не стесняйтесь.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 19 Январь 2014, 03:35:41
Обязательно)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: toyota_blondi от 06 Февраль 2014, 13:44:58
здравствуйте, дорогие перцеводы!
я Наталья, Москва. наконец сбылась мечта идиота и я сегодня замочила семена  Bhut Jolokia Chocolate. и еще маленького эльфа для красоты. ну и Habanero White для пробы.  :)
сладкие перцы я уже выращивала в теплице на даче, а вот к острым только подбираюсь. с удовольствием читаю этот форум, просто отлично, что есть такое сообщество!  :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 06 Февраль 2014, 13:48:43
Здравствуйте, Наталья!
Быстрых и дружных всходов! Богатого урожая!  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: rumek от 07 Февраль 2014, 01:08:56
Здравствуйте, меня зовут Виталий, острым увлекаюсь довольно давно, лет 20 после службы в Закавказье . Но все это время перчик покупал, а вот в этом году попробую вырастить самостоятельно (особых навыков в этом увлекательном деле нет ), но, думаю,  с помощью форума все получится :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: zababov от 07 Февраль 2014, 01:12:22
Добро пожаловать!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: varg от 07 Февраль 2014, 12:16:40
... но, думаю, с помощью форума все получится :)
Даже не сомневайтесь, конечно, получится!  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: maxned от 07 Февраль 2014, 23:03:16
Здравствуйте, меня зовут Виталий, острым увлекаюсь довольно давно, лет 20 после службы в Закавказье . Но все это время перчик покупал, а вот в этом году попробую вырастить самостоятельно (особых навыков в этом увлекательном деле нет ), но, думаю,  с помощью форума все получится :)
Ну... если только покупали, и длинный красный, то расслабитесь, еще острым не увлекались. Начните с хабанерки :) Я знаю уже двух любителей острого, которые теперь утверждают что "кажется, острое они не любят" :)
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 08 Февраль 2014, 21:09:08
Добро пожаловать) и успехов в новом увлечении!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: AlexAlex от 17 Июнь 2014, 09:41:01
Господа, принимайте меня в свою компанию.
Перчик, растущий в горшке на окошке, помню с самого раннего детства. Стал постарше - перенял эту традицию.
Четыре года  назад в Италии у растущего в горшке возле кафе куста сорвал плод, привез в Россию, в Сибирь. Сейчас это уже второе поколение. Я не силен в классификации, поэтому опишу: Плоды коричнекого цвета, ребристые, размером с голубиное яйцо. Очень жгучие, со своеобразным ароматом дымка. Всхожесть семян низкая и длительная. Куст высотой больше метра.
В этом-же горшке растет и другой кустик, плоды которого сначала фиолетовые, затем при созревании становятся морковно-красного цвета, умеренной остроты
Не знаю, как прикрепить фото, поэтому даю ссылку.
Подскажете, что это за перец?

https://www.dropbox.com/s/pjjo146qztdp4pk/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D1%87%D0%B8%D0%BA.jpg

Спасибо!

Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 17 Июнь 2014, 11:00:03
 Добро пожаловать! И успехов Вам в перцеводстве!  :)

 Ссылка на перчик не открывается. А вставить изображение легко - когда пишите сообщение, есть функция "Вставить изображение" (квадратик над полем где пишите), в итоге получится [ img]ссылка на картинку[/img] или с помощью любого удобного сервиса для загрузки фото. 
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: AlexAlex от 17 Июнь 2014, 13:44:19
Добро пожаловать! И успехов Вам в перцеводстве!  :)

 Ссылка на перчик не открывается. А вставить изображение легко - когда пишите сообщение, есть функция "Вставить изображение" (квадратик над полем где пишите), в итоге получится [ img]ссылка на картинку[/img] или с помощью любого удобного сервиса для загрузки фото. 

Перезалил. Открывается.

Спасибо за пожелания успехов!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Андрей от 17 Июнь 2014, 16:28:05
Плоды коричнекого цвета, ребристые, размером с голубиное яйцо. Очень жгучие, со своеобразным ароматом дымка. Всхожесть семян низкая и длительная. Куст высотой больше метра.

Заинтриговало описание, но картинка не открывалась. Зашел все работает теперь . Кажется это Chocolate Habanero  ;)
Успехов  коллега.  :friends:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: AlexAlex от 17 Июнь 2014, 21:57:51
Погуглил по названию, Chocolate Habanero   , и точно - он!

В прошлом году именно этот куст был сослан на лето в теплицу, ему там понравилось, отблагодарил 87 плодами. Хватит надолго :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 19 Июнь 2014, 02:53:24
Добро пожаловать! Успехов в нашем "горячем" деле :D
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: NonExc от 23 Август 2014, 12:53:00
Доброго времени.
Артем. Люблю перцы выращивать и употреблять. На данный момент имею небольшую коллекцию, выращенную из семян отечественных любителей (Борис, спасибо за эту возможность). Мечтаю открыть свою мини-лабораторию с блэкджеком и… микроклональным размножением и аспирантками  8).
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: sFiret от 03 Ноябрь 2014, 01:34:25
Я начинающий перцевод проживаю в Донецке. В этом году посадил обычный огонек. Выжило 6 кустов с которых собрал 100 перчин. Мелочь а приятно. Покопавшись в инете наткнулся на разнообразие перцев и загорелся посадить нечто круче чем огонек. Познакомился с перцеводом со Львова. Жду посылочку с семенами на недельке. Будем обитать теперь тут на форуме читать опытных товарищей.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Perchik от 03 Ноябрь 2014, 01:40:26
И тут вам приветик, посылка завтра уже уйдет к вам! А про перцевода это сказано громко я только учусь всем примудностям.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: wbmreg от 03 Ноябрь 2014, 15:33:01
Я начинающий перцевод проживаю в Донецке.  
Ну что-ж. Третьим будешь :drinks: В смысле из Донецка. Добро пожаловать! :)
P.S. А посылку через что или через кого ожидаешь? Я даже не пытаюсь ни у кого семена заказать - опасаюсь, что ничего не дойдет.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: sFiret от 04 Ноябрь 2014, 03:17:45
Я начинающий перцевод проживаю в Донецке.  
Ну что-ж. Третьим будешь :drinks: В смысле из Донецка. Добро пожаловать! :)
P.S. А посылку через что или через кого ожидаешь? Я даже не пытаюсь ни у кого семена заказать - опасаюсь, что ничего не дойдет.
http://www.intime.ua/ все прекрасно работает
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: РыжийАп от 12 Июнь 2015, 13:01:39
Всем привет! :)
Меня зовут Таня, живу в 40 км от Красноярска. У меня свой дом, любимый муж и живность :) С детства увлекаюсь выращиванием всякой флоры, сейчас у меня и комнатный сад, и обычный, и огород. Последние 2 года появилась склонность к коллекционированию перцев (раньше просто выращивала пару сладких сортов и один острый). В этом году - 10 сортов, сладкие, слабоострые и острые. Хотя, по меркам здешних старожилов, мои острые хорошо если за слабоострые сойдут)) Есть желание обзавестись еще несколькими сортами в коллекцию, в том числе и острыми, и научиться из них готовить соусы :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 12 Июнь 2015, 15:51:59
Таня, добро пожаловать на форум! Успехов Вам на всех трёх садах-огородах!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: РыжийАп от 15 Июнь 2015, 08:32:57
Джиз, спасибо!!!   :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Мистер Пепер от 21 Июнь 2015, 13:46:56
Добро пожаловать, Таня) Удачи в нашем "остром") деле) :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Eschaton от 27 Июнь 2015, 22:05:52
Всем привет, принимайте новенького!
Люблю остренькое, и в поисках соусов набрёл на ваш форум, глянул на фотки перцев, и... Короче давно я так ничем не загорался :)
Недельку читал форум, потом заказал семена, высадил и всё таки решил зарегистрироваться, ибо последнее, что я пытался вырастить, наверное был лук для биологии, и было это лет 20 назад :) Поэтому изредка буду задавать очень глупые вопросы относительно процесса, но надеюсь на понимание. Много информации на форуме, очень много, и часто я путаюсь :)
Ну а пока, самый первый шаг пройден, высажены и уже как пару дней проросли:
-giant jalapeno
-pepperoncini italian (специально взял не острый для родных, которые острое не любят)
-habanaro orange
-и какая то фигня под названием алладин, но очень уж картинка понравилась.
Если места хватит, то ещё посажу джолокию, питера, да и вообще, что понравится, то и буду выращивать :)
Как айтишник, я всегда привык иметь под рукой тестовый стенд, и тут в качестве тестового стенда выступают обычные магазинные чили, коих я прилично насажал на две недели раньше, чем "фирменные" сорта, и теперь они прут как на навозе. Буду эксперементировать :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: -AriA- от 27 Июнь 2015, 22:34:42
Добро пожаловать в наши стройные ряды  :clap:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: ultraviolet_buddha от 27 Июнь 2015, 23:40:07
Всем привет! Киев на связи))) Меня зовут Дмитрий и я в восторге от этого прекрасного форума))) С утра случайно наткнулся на него и не заметил как день пролетел))) Очень много нужной информации, спасибо огромное))) Выращиваю в этом году впервые, но, судя по всему, заболел этим навсегда, тк чем острее, тем вкуснее)))
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: T_y_3 от 28 Июнь 2015, 01:39:00
Нуу.., давайте и я БУДУ ТРЕТИМ за сегодня. Зовут меня Саша, живу в Харькове, в квартире (сейчас уже под светодиодами) выращиваю овощи, пряные травы, в этом году пополнил свой "огород" цитрусами и острыми перцами.
 Происхождение моих перцев - этот форум, СПАСИБО трём участникам этого форума поучаствовавших в пересылке семян. http://chile-forum.ru/index.php/topic,2013.msg17349.html#msg17349 (http://chile-forum.ru/index.php/topic,2013.msg17349.html#msg17349)

 Принимайте нового участника. Из перцев планирую сформировать Бонсай.

Первый вопрос, каким фотохостингом пользуетесь?

 Спасибо.

 (https://lh3.googleusercontent.com/2-gvajrim_9xM0rUHx5tz8s9g5fvqFIOJ6Plg86YXBc=w656-h492-no)(https://lh3.googleusercontent.com/aS8QON7qTLg9tdUQmXf0KzLP3IYGQJzMEb9snZgTfgA=w496-h661-no)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: sm11e от 28 Июль 2015, 10:56:17
T_y_3, привет.
Симпатичный халапеньо, у меня таких же 4 растёт :)
pix.academ.org - простой, удобный и без рекламы
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: T_y_3 от 29 Июль 2015, 03:35:20
Привет, в сортах пока с трудом разбираюсь, но вроде это bolivian rainbow. За ссылочку спасибо буду смотреть как она работает, а то гружу сразу с гугла+ а они (фотки) получаются изначального размера (или маленькие или на всю страницу), по клику на них не раскрываются в полный размер.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Donfisher от 05 Март 2016, 03:25:00
Всем привет!
Рад приобщится к сообществу перцеводов. :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: bottica от 06 Март 2016, 03:10:20
Всем добрый вечер. Меня зовут Сергей. Перцы выращиваю с начала февраля 2016 года. С голландскими декоративными аннумами все пока проходит гладко, но вот со второй партией семян столкнулся с проблемой. Впрочем об этом в другой теме, для новичков.

зы. @Donfisher Влад, наше вам с кисточкой! ;)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 09 Март 2016, 11:49:25
Сергей, Влад, добро пожаловать в наши ряды  :)
 Успехов в выращивании и суперных урожаев!  :clap:
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 17 Март 2016, 16:32:58
Добрый день! Меня зовут Михаил, г.Боровичи Новгородская обл. Заинтересовался перцами,видимо к земле потянуло, много читаю,смотрю,слушаю...Вот не нашел ответа на один вопрос...Выращивание перцев...а можно ли вырастить в нашем крае (Северо-Запад) перцев кг 300 или 500 :o Чисто бизнес.. Если да, то что нужно для этого? Если не в тему, то подскажите,направьте....
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 17 Март 2016, 17:18:00
Приветствую, Михаил, и добро пожаловать!
На Ваш вопрос я бы ответила так - при желании всё возможно, но многое будет зависеть ещё от того, что Вы готовы в этот проект вложить. И нюансы есть всякие-разные, не касающиеся региональных особенностей... Например, 300-500кг перца... а какого? 500кг аннуумов  (типа Козьего рога) - это одно, а 500кг  Carolina Reaper - совсем другая история  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 17 Март 2016, 17:25:06
Спасибо за ответ,Джиз,не знаю имени :(. Мне интересны какие-нибудь некрупные(может Серрано или?),жгучести выше средней..Какие-то деньги для этого есть,не уверен хватит ли знаний и умений....
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Hrun от 17 Март 2016, 19:35:10
в теплице или на улице?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 17 Март 2016, 19:40:23
Скорее,думаю,в теплице...Но...Возьмем отрезок времени-лето-осень. Не уверен, что в открытом грунте успеет всё вызреть.Если в открытом,то еще проще было бы. Может по сортам что-нибудь соответствующее посоветуете?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 18 Март 2016, 11:49:04
Я бы посоветовала Jalapeño  :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 18 Март 2016, 11:53:38
Читал,что по жгучести слабоватые вызревают. И размером хотелось бы до 5-6 см.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 18 Март 2016, 16:33:28
Спасибо. А фотки нет случайно,где посмотреть,почитать?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: T_y_3 от 18 Март 2016, 17:31:59
Думаю что выращивать нужно известный сорт для Вашего региона, нет смысла рекламировать неизвестный сорт.
 Есть прога, которая показала, что в Вашем регионе наибольшей популярностью (в яндексе и гугле) пользуются такие сорта,
по убыванию:

перец острый кайенский
перец острый чили
перец острый тещин язык
перец острый карабас барабас
перец острый астраханский
перец острый красный колокольчик
перец острый анахайм
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 18 Март 2016, 17:44:50
Ну я так понял это Вы про продажу рассады и в свежем виде? А если про маринование?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: T_y_3 от 18 Март 2016, 19:08:25
Это общее число запросов известных потребителю по Вашему региону. Маринование, рассада, семена, выращивание, куплю, продам и т.д.
 Первое место выдал "кайенский".
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 18 Март 2016, 19:10:47
А....Понял,спасибо! Это важно!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: У.Джус от 14 Июнь 2016, 20:50:15
Всем привет. Я Урфин из Челябинска. перцы пытался выращивать года 3. Раньше более чем, о сушке и не представлял, куда их можно использовать, но пару лет назад по просьбе друзей замариновал часть урожай, всё было съедено настолько быстро, что я "попал". Сейчас посажены перцы, семена которых , что называется из магазина. Жаль что только недавно начал посещать форумы и сайты единомышленников. Узнал много нового и "открыл" острые перцы для себя.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 16 Июнь 2016, 15:00:06
Добро пожаловать! Удачи Вам и новых перцовых открытий! :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Wader от 27 Август 2016, 02:37:33
Всем привет!
Меня зовут Макс, город Петрозаводск. С удовольствием читаю форум.
Решил написать о себе и своем опыте перцеводства здесь.

Лет 15 назад у меня появился черенок паслёна ложноперечного, очень декоративный, но к сожалению несъедобный.
Я тогда подумал, вот бы что-нибудь такое, но ещё и с практической пользой.
В то время я развлекался выращиванием арахиса, забавно наблюдать, как удлинняется плодоножка и завяз закапывается в почву для созревания плода.
Конечно, росли цитрусовые, финиковые пальмы, лавр, даже как-то раз цвёл эхиноцереус на 15 году жизни.
Как-то раз знакомые, знавшие о чудесах на моём подоконнике, дали несколько сушёных плодов острого перца.
Идеальный размер и невероятный аромат. Это было то, что нужно. Тогда я ещё не был капсаицинозависимым.  :D
Вот уже 10 лет выращиваю перцы, сейчас 20 сортов.

И собственно мой опыт, в условиях Карелии.

Цель: получить один урожай перцев за сезон, в домашних условиях.
Я не использую подсветку и удобрения, но готовлю каждый год плодородную почву с добавлением золы и угольной крошки.

Возможные проблемы:
Неотделение семенной оболочки от семядольных листьев.
Гибель рассады. Отсутствие созревшей пыльцы, опадание завязей.

Решения проблем:
Сею семена на глубину 2-3 см, оболочки остаются в земле.
Конечно это применимо в тех случаях, когда семян избыток, а если 2-3 семечки экзотического перца, то их холишь и лилеешь.
Для развития корневой системы рассады, определяющим фактором является температура почвы.
А для созревания пыльцы и, главное, прорастания пыльцы на пестике - важна температура воздуха.
Жары у меня никогда никакой не было, поэтому расчёт таков.

Между появлением всходов и цветением примерно 60 дней.
Сею перцы в начале апреля, рост рассады в мае когда уже пригревает солнце, (обязательно должны попадать прямые солнечные лучи на поверхность почвы, хотя бы 1-2 часа в день + умеренный полив и никаких болезней.)
Цветение в июле, когда в солнечный день на окне температура 25-28 С.

Прорастание пыльцы у перцев происходит быстро 1-2 часа.
Поэтому в пик температуры требуется созревшая пыльца, попадание её на пестик, её прорастание, для роста вегетативной клетки пыльцы нужно движение соков, поэтому никакого падения тургора во время опыления и образования завязи.

Корневая система Аннумов не растёт в глубину, располагается у поверхности, поэтому если высота горшка больше диаметра, есть смысл посадить глубже, оставив несколько дополнительных сантиметров до края горшка.
Корни прекрасно растут вверх, можно постепенно добавлять землю. Многие, наверное замечали, если поставить на землю рядом со стволом перца небольшие горшочки с другими растениями или небольшие камни, корни появляются под ними, затем можно присыпать землёй, тем самым стимулируя рост корней вверх.
Конечно, дело в том, что корни не любят свет.
Если нужно уменьшить высоту стебля, (например для бонсай), можно посадить перец в высокий горшок, часто просто в пластиковую бутылку. Так можно добиться формирования второй корневой системы без особой травмы, а нижнюю часть стебля и первую корневую систему просто отрезать.

Вот собственно и всё, перцы в сушеном виде употребляю по назначению.
Всем хорошего урожая!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: vadkoff от 27 Август 2016, 02:53:29
Молодчина) познавательно даже не для новичков. Добро пожаловать :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: abert от 31 Август 2016, 23:49:13
Всем привет!
Меня зовут Макс, город Петрозаводск. С удовольствием читаю форум.
.....
От души, всегда помогу семенами  ;) ;)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Wader от 01 Сентябрь 2016, 17:20:39
Всем привет!
Меня зовут Макс, город Петрозаводск. С удовольствием читаю форум.
.....
От души, всегда помогу семенами  ;) ;)
Чего есть интересного?
Меняюсь семенами в соответствующей теме. Мой пост здесь (http://chile-forum.ru/index.php/topic,2314.60.html).
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Klim от 22 Июнь 2017, 19:36:16
 Доброго времени суток, любители острого! Примите в свои ряды. Коротко о себе: живу в Минске, перцами занимаюсь 3 года. На форуме меня интересуют ваши характеристики сортов, рецепты соусов, возможность обмена семенами и т.д.    Фотки моих перцев...https://fotki.yandex.ru/users/klimenko-vladimir-49/
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Джиз от 22 Июнь 2017, 20:46:41
Вот здесь фотки моих перцев...         https://fotki.yandex.ru/users/klimenko-vladimir-49
Красивые!  :clap:
Мне особенно глянулся Caribbean Red - образцовый кустик! И все остальные хороши :good:
Добро пожаловать!
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Руслан от 23 Июнь 2017, 17:27:39

Судя по фото Caribbean Red, он у вас без парника?

сколько не пытался сажать в открытый грунт - приезжал через неделю а там одна палка без листьев.


Интересует, должна ли быть тень? и в какое время - к примеру тень от утреннего или дневного солнца, или постоянный рассеянный свет без прямых лучей?
и как сажать.. чтоб оно не сдыхало через неделю.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Михаил от 23 Июнь 2017, 17:45:46
Рецепт соуса хотелось изучить, того, что в трех банках :) Уж очень аппетитно смотрится. Срок хранения какой, по Вашему опыту?
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Klim от 23 Июнь 2017, 18:07:33
 Думаю мне просто повезло в том году с погодой. Высаживал  в конце мая уже цветущие. Прямого солнечного света, при ясном небе было до 8 часов в день и они его не сильно боялись. Вообщем мой вывод:  ОГ - это лотерея.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Klim от 23 Июнь 2017, 18:29:27
Рецепт соуса хотелось изучить, того, что в трех банках :) Уж очень аппетитно смотрится. Срок хранения какой, по Вашему опыту?
      Рецепт простейший - Джолокию + Хабанеро перекрутил 3 раза в мясорубке, получил 3 литра пасты, Добавил 3 ст. ложки соли и оставил бродить на неделю (если сока маловато можно добавить немного воды). Когда закончилась ферментация добавил ещё 2 ст ложки соли и грамм 150 уксуса. Уж не знаю сколько будет храниться - как мне кажется хранился бы вечно, если бы я её уже почти не съел. )))
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: vadkoff от 23 Июнь 2017, 18:49:32
Когда закончилась ферментация..
а как понять этот момент (для профанов) :)
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Chi-chi от 23 Июнь 2017, 18:51:48
По-моему, для ускорения ферментации, можно было добавить сахар вначале.
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Klim от 23 Июнь 2017, 19:00:31
Когда закончилась ферментация..
а как понять этот момент (для профанов) :)
  Ферментация - это брожение. О том что она закончилась можно судить о прекращении выделения пузырьков. Все  точно так как при засоле капусты в банке...)))
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: Klim от 23 Июнь 2017, 19:08:00
По-моему, для ускорения ферментации, можно было добавить сахар вначале.
Конечно можно было бы, но я не спешил, да и хотелось как в классическом соусе Табаско - только перец, соль и через 3 года добавить уксус...
Название: Re: Давайте знакомиться!!!!!
Отправлено: yolo4kin от 10 Февраль 2018, 16:17:38
Всем привет! Я новичок на этом форуме. Павел, 32 года, перцеголик) Действительно рад, что нашёл этот форум. Админу спасибо за регистрацию и за создание проекта!
Любите/жалуйте.