Последние сообщения

Страницы: 1 [2] 3 4 ... 10
11
Наши коллекции / Re: Мемуары Лешего
« Последний ответ от Леший 18 Октябрь 2018, 19:43:52 »
Пересадил седня дворфов по баклашкам.
12
Кухня :) / Re: Соус из острых перцев
« Последний ответ от Chill.i 18 Октябрь 2018, 19:27:23 »
они нормально себя будут чувствовать после размораживания?..
Говорят, да. Но там тоже есть нюансы, зависящие от степени китайскости и, соответственно, цены. Для максимального сохранения вкусовых качеств нужна та, что замораживает потоком холодного воздуха, и обязательно с функцией осушения этого самого воздуха и режимом глубокой заморозки. В таких камерах промерзает, типа, только тонкий верхний слой фрукта, консервируя внутренности без изменений. Насколько хорошо это работает, сейчас проверяю на практике. У одного из соседей есть, вроде бы, как раз такая камера. Хочу замариновать баночку Чёрной жемчужины, но поскольку ягоды у той созревают не единовременно, а спелые долго на кусте не висят, то срываю по мере вызревания и отношу ему на глубокую заморозку. Как накопится (или придут холода и убьют кусты), достану и посмотрю, что получилось.
13
Кухня :) / Re: Соус из острых перцев
« Последний ответ от alex_step 18 Октябрь 2018, 19:13:58 »
они нормально себя будут чувствовать после размораживания?..
14
Кухня :) / Re: Соус из острых перцев
« Последний ответ от Chill.i 18 Октябрь 2018, 19:00:49 »
мне проще было взять второй холодильник  :D
А моя мечта - морозильная камера сухой заморозки. Не только ради перцев. Фрукты много всякой, из которой можно было бы потом, зимой, свежие компоты варить.
15
Перцебатл / Re: Зимний перцебатл - 2018. PowerTech
« Последний ответ от Leopard 18 Октябрь 2018, 18:42:24 »
в Подольске всегда долго лежат
16
Перцебатл / Re: Зимний перцебатл - 2018. PowerTech
« Последний ответ от dmsnik 18 Октябрь 2018, 18:37:28 »
Письмо получил, к попытке номер два готов  :)
Спасибо Константин за семена, очень быстро дошло за 6 дней.
Жду окончания рабочего дня чтобы прийти домой и открыть письмо  ;)
Вот оно как! - В ближнее зарубежье быстрей доходит почта, чем по родной стране.
Все наши зарубежные отправления Почта России гонит через Латвию. Там у нее логистический хаб и каждый день почтовый самолет летает, даже может быть не один рейс. А вот почему на подольской сортировке все остальные на трое суток зависли не понимаю. Пришлось вчера даже звонить и сегодня все сдвинулось.
17
Перцебатл / Re: Зимний перцебатл - 2018. PowerTech
« Последний ответ от PowerTech 18 Октябрь 2018, 17:39:10 »
Моя страна целиком немногим больше Московского округа по площади  :D :D :D, вот и работают шустро.
18
Перцебатл / Re: Зимний перцебатл - 2018. PowerTech
« Последний ответ от Chi-chi 18 Октябрь 2018, 17:25:51 »
Письмо получил, к попытке номер два готов  :)
Спасибо Константин за семена, очень быстро дошло за 6 дней.
Жду окончания рабочего дня чтобы прийти домой и открыть письмо  ;)
Вот оно как! - В ближнее зарубежье быстрей доходит почта, чем по родной стране.
19
Кухня :) / Re: Соус из острых перцев
« Последний ответ от Chi-chi 18 Октябрь 2018, 17:21:12 »
Мой приятель спецназовец, воевавший в Афгане офицером, мне рассказывал (когда я ему поведал о своем хобби), что они покупали у местных сушенные перцы и держали в аптечке. И обезбаливает, и зараза не пристает, при ранениях. Он не специалист, а практик.
20
Частные объявления / Куплю или обменяю
« Последний ответ от upuckuH 18 Октябрь 2018, 17:17:58 »
Куплю классический Tabasco или обменяю на jalapeno, Congo Black (habanero chocolate), little elves.
связь в лс или телегу https://t.me/irisqa
Страницы: 1 [2] 3 4 ... 10