Форум перцеводов и перцеедов

Всякие разности => Кухня :) => Тема начата: Chi-chi от 10 Декабрь 2017, 12:01:45

Название: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Chi-chi от 10 Декабрь 2017, 12:01:45
Яндекс стал понимать темы, которые меня интересуют больше всего ;) и подсунул рецептик.

Надеюсь что кто-то воспользуется, переосмыслит и выдаст нам более интересный вариант, приближенный к нашим реалиям.

https://66.ru/eda/205914/
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Джиз от 10 Декабрь 2017, 15:35:37
Яндекс стал понимать темы, которые меня интересуют больше всего ;) и подсунул рецептик.
Надеюсь что кто-то воспользуется, переосмыслит и выдаст нам более интересный вариант, приближенный к нашим реалиям.
На мой взгляд реалии таковы. Как бы красочно и заманчиво этот рецептик не выглядел, сомневаюсь, что автор имеет представление о чём идёт речь.  Нет настроения в данный момент подбирать слова и тактичные фразы, просто - рецепт откуда то стыренный, картинки тоже стыренные, в т.ч. и тем, кто их предоставил автору, о ком типа скромно и ненавязчиво упоминается в конце с приглашением купить главный ингредиент и ещё много всего.
 Может быть это хорошо, да даже наверняка здорово, что популяризируется перцы, даются рецепты... но неужели нельзя делать это честно?
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Chi-chi от 10 Декабрь 2017, 15:55:04
Согласен, поэтому готов переосмыслить. Но моему жнецу надо подрасти. Пока только 2 мес.
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: vumako от 11 Июнь 2018, 20:40:01
Сделал я его прям по рецепту - всё там нормально. Вкусно получилось. Вчера сделал - с шашлыками на даче съели почти уже.
Как всегда есть у меня на канале "Готовим с Перцем!"
Беконный джем с перцем Каролина Рипер (https://youtu.be/lSyux2zdYCE)
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Mr. Smet от 11 Июнь 2018, 23:11:21
Я посмотрел. ))) К концу видео началось. ))) Ты бы мороженым его, мороженым. )))
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Zugunder от 24 Июнь 2018, 12:40:57
Вот что происходит когда под рукой нет вентилятора в нужный момент, сам в него превращаешься ;D
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Leopard от 15 Сентябрь 2018, 14:17:40
На семенах пишут что сажать только в перчатках, а то ожог рук, ног и все остального...

Неужели он так опасен?
Как же его едят сырым ?
Название: Re: Carolina Reaper в джеме с беконом
Отправлено: Zugunder от 15 Сентябрь 2018, 17:48:48
На семенах пишут что сажать только в перчатках, а то ожог рук, ног и все остального...

Неужели он так опасен?
Как же его едят сырым ?
Да нормально его есть сырым, правда мне это удается только небольшими частями, ненамного он термоядернее  моруги, правда как то пожестче. Руками лучше резанный не брать, даже через день что-нибудь почешешь и получишь результат, просто смажь руки растительным маслом и все дела. Вот когда делал соус огненный демон, вот тогда пару часов очухивался от этого мероприятия.