Автор Тема: Овощи тушеные с перцем  (Прочитано 2061 раз)

Оффлайн Hrun

  • Денис
  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1017
  • Лойсы: +2/-0
    • Просмотр профиля
    • Pepper World
Овощи тушеные с перцем
« : 06 Июнь 2009, 15:44:48 »
Уважаемые форумчане, поделюсь с вами рецептом тушеных овощей, которые я часто готовлю.
Нам понадобится:
1) Четвертинка капусты
2) 3-4 средних картошины
3) большая морковь
4) свекла (если не любите, то не надо)
5) луковица
6) Острый перец (на ваш вкус) я кладу 2-3 средних стручка
7) кабачок (необязательно, но если есть можно немного положить)

Все овощи порезать на кубики, капусту нарезать соломкой, перец мелко нарезать.
Все положить в глубокую сковороду налить немного воды и капнуть растительного масла, посолить.
Сначала лучше только капусту и потушить, потом положить остальные овощи, но если капуста свежая то можно все сразу. Все тушим до готовности на маленьком огне.
Потом раскладываем по тарелкам и кладем сверху сметанки, приятного аппетита  :drinks:
Только что приготовил это блюдо, решил положить новый урожай "Бабушкиного" перца  :heat:
Все таки перец свежий с куста, это мощная вещь :)
Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.