Автор Тема: Перец из Жмеринки ;)  (Прочитано 8541 раз)

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #80 : 07 Июль 2019, 22:51:10 »
 :heat:

Что это было?!?!?!?!.....
Подтянул ему в компанию Purple UFO и тот что подписан Fatalii Green (по ходу это скорее какой-то Jalapeño) Вроде как подбирал близкие по острое для сравнения (рассчитывая на Fatalii), но в итоге чуть не обо₴рался...
А я ведь уже пробовал плоды под 300-500К SHU, а тут нежданчик яростный...
В процессе разрезания заценивал и вспоминал аромат: жёлтый - просто болгарским перцем, фиолетовый - фруктово-болгарский, а красный - какой-то дурманяще-необычный... И заинтриговал меня сходу кусьнуть хоть маленький кусочек без подготовки (а какие там риски при настроен на 30-50К SHU?) => он был сходу дерзко пекучий... а через несколько секунд я уже вскрикнул "ай-яй-яй!!!!" и помчался искать чем закусить... пока не достал из морозилки мороженое не мог успокоиться; в процессе были и слёзы, и сопли, только икота как-то миновала... Как попустило - попробовал жёлтого => сладкий, вкусный, не острый, как болгарский. Походу остроту его уже не ощущаю, за фиолетового с таким настроем браться нет желания (обычно его целиком съедаю не особо кривясь), а красный уже и в руки брать страшно...
Как же так? Ведь заявленная острота всего 30-50К SHU, или здесь чего не так..?
« Последнее редактирование: 07 Июль 2019, 22:54:01 от alex_step »
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн Джиз

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 2203
  • Лойсы: +203/-0
  • Гала
    • Просмотр профиля
    • Мои перцы)
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #81 : 07 Июль 2019, 23:50:10 »
Саша, наверно ты перепутал бирки, или предположения насчет посаженного. Но красный уже одним видом своим показывает, что это не 30-50К SHU  :)
Вместо Fatalii Green  скорее всего что то типа NuMex Jalapeño Lemon Spice, или Pumpkin , или Orange, вспоминай что могло быть такое.
 И мои поздравления с интересной дегустацией  ;)

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #82 : 08 Июль 2019, 02:13:03 »
Так это не Ghostly Jalapeño что ли?
А его родитель?

по виду даже в разрезе сильно похож
И по острое то он больше смахивает на родителя Ghost Pepper (Bhut Jolokia)

М-да, конечно... пожевать миллионника с настроем на полтинник - та ещё радость :scratch:

И только Lemon Drop количеством радует...
« Последнее редактирование: 08 Июль 2019, 02:43:23 от alex_step »
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Онлайн Chill.i

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 659
  • Лойсы: +60/-1
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #83 : 08 Июль 2019, 02:49:34 »
Чистый Bhut Jolokia не бывает "сходу дерзко пекучий". Наоборот. Первые полминуты, а то и более, вообще нет никакого ощущения, что ешь острый перец. Если острота ощущается с самого начала, то это гибрид.

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #84 : 14 Июль 2019, 21:41:41 »
И только Lemon Drop количеством радует...

Судя по всему и тут "мимо кассы" - не похож он на лимона... Так кто же это? По остроте, на мой вкус, ориентировочно сотня-две-три, медленно наступает и долго держится
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #85 : 14 Июль 2019, 23:11:39 »




Идентифицировать можно?
В списке всего значится три халапешки: простой, Tajin и  Agriset 4109; рокото - подозреваю Guatemalan Orange; самый мелкий - Aji Ayuyo?
« Последнее редактирование: 14 Июль 2019, 23:40:25 от alex_step »
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн Джиз

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 2203
  • Лойсы: +203/-0
  • Гала
    • Просмотр профиля
    • Мои перцы)
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #86 : 14 Июль 2019, 23:36:43 »
Саш, вот который раз смотрю на фотки, и вздрагиваю - как будто снег на грядке  :)
Халапешки по фото не отличишь, до и в реале тоже не так просто, бывает ведь и размер и форма в зависимости от условий варьируются, да и острота тоже, ну а вкус - он у всех халапеневый.  " самый мелкий - Aji Ayuyo? " - похоже на то, если цветок - баккатумный, а в спелости он красный (с частичной фиолетовизной)
В этом году ты точно поймешь как важно четко маркировать перцы, от семечка до сбора урожая\семян  ;)

Оффлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1870
  • Лойсы: +117/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #87 : 14 Июль 2019, 23:40:47 »
Рокото на этом фото нет.Guatemala Orange довольно клуглая - слегка вытянута, должна быть.
« Последнее редактирование: 14 Июль 2019, 23:44:59 от Chi-chi »
Магазин форума - chile-shop.ru

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #88 : 14 Июль 2019, 23:49:28 »
 :D агроволокно (черно-белое). Просто дождик прошёл как раз перед этим - того вид сероватый "в крапинку"  ;)

Про маркировку - да, точно. И так ещё не все "разгадал", а тут вижу что ещё и с последними записями-уточнениями большие разницы от реала...
Кстати, рекомендовали тут на жестяной пластинке надпись выдавливать (т.к. надпись ручкой выгорела на солнце), но нашёл более простой вариант - простым карандашем и под скотч.
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #89 : 14 Июль 2019, 23:55:26 »
Рокото на этом фото нет.Guatemala Orange довольно клуглая - слегка вытянута, должна быть.
фотку обновил (т.к. после уже обнаружил что упомянул, но не зафотал). Там половина рокоты осталась после дегустации...  ::)
Так и есть - округло-вытянута, значит вроде как она. Ок, одну из пяти сортов рокоты определили...
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1870
  • Лойсы: +117/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #90 : 15 Июль 2019, 00:04:01 »
Да... половинка похожа, но не вызрела окончательно.
Магазин форума - chile-shop.ru

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #91 : 15 Июль 2019, 00:30:13 »
Ага, рассмотрел уже после того как сорвал, и "вскрытие" показало что похоже семки не дошли, кстати, у халапех тоже...

Что-то халапехи какие-то "ядовитые" выросли - мееедленно наступает острота, вначале совсем не остро, а через пару минул уже горят губы и глотка; рокота после халапехи остротой совсем не блещет...
« Последнее редактирование: 15 Июль 2019, 00:32:16 от alex_step »
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #92 : 21 Июль 2019, 21:59:11 »
Это "перезапыляшка" что ли? Один такой оранжевый на все 4 куста...

я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1870
  • Лойсы: +117/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #93 : 21 Июль 2019, 22:26:48 »
Это "перезапыляшка" что ли? Один такой оранжевый на все 4 куста...

Непонятно ;( Может в него гусеница залезла и он покраснел.. А что за сорт перца?
Магазин форума - chile-shop.ru

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #94 : 21 Июль 2019, 22:34:37 »
В списке значился как "Lemon Drop"  :scratch: :-[
Выше уже спрашивал опознать - пока никаких предположений не было  :fie:
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн Leopard

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 980
  • Лойсы: +68/-37
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #95 : 21 Июль 2019, 22:38:32 »

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #96 : 21 Июль 2019, 22:41:18 »
Не-не-не......
Такого никто подсунуть не мог (надеюсь) - там же все семена были от коллег "со своих урожаев"

Да и по остроте я его оцениваю на сотню-две-три килосковилей... что для "декора" слишком

И листьями не похож однозначно.
« Последнее редактирование: 21 Июль 2019, 22:47:38 от alex_step »
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1218
  • Лойсы: +50/-17
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #97 : 21 Июль 2019, 23:02:23 »
Вот, кстати, полный список

7 pot Trinidad Yellow (5)
7Pot Bubblegum Chocolate
7Pot Douglah (летний баттл-19)
Aji Ayuyo
Aji Limo(Lemon Drop) (1)
Aji Pulsar (9)
Big Black Mama
Biquinho Iracema
Carolina Reaper
Carolina Reaper x 7Pot Douglah
Ethiopian Peppertree
Fatalii Green (8)
Ghostly Jalapeno
Gigante Rojo Brazilian
Habanero Bianco
Habanero Gambia (6)
Habanero Hot Lemon (7)
Habanero Red Savina
Jalapeno
Jalapeño Agriset 4109
Jalapeno Tajin
Turkish Flower Biber
PI 260523 (4)
Pimenta Chris Fat (red) (2)
Pimenta Puma
Pimenta Puma VS Tepin
Purple UFO (зимнебаттл-18)
Rocoto (1 из 5)
Rocoto Anapa
Rocoto Gondol (3)
Rocoto Guatemala Orange
Rocoto Risen Yellow
Scorpion Giallo
Scorpion Moruga
Sugar Rush Peach
Tepin x Lemon Drop
Uncino / Apocalisse

Aji Challuaruro
Bahamian Goat
Cheiro Goiabada
Cheiro Roxa
Duke Pequin (?)
Jalapeno Agriset 4109
Lil' Skaggnast JS White
Peruvian Serlano
Purple Flowered Baccatum 
Dogo Nyoni
Comstock Purple
Farmer’s Market Potato
Vezena Piperka
C.Praetermissum / Cumari
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Оффлайн Джиз

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 2203
  • Лойсы: +203/-0
  • Гала
    • Просмотр профиля
    • Мои перцы)
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #98 : 22 Июль 2019, 00:23:36 »
Это "перезапыляшка" что ли? Один такой оранжевый на все 4 куста...
Саш, а это ведь баккатум, может Aji Challuaruro, может  Aji Pulsar, а может Cheiro Goiabada . Честно признаюсь -  без копания в фотках не различу, глянь у меня осенние отчёты за прошлый и позапрошлый гг., может прояснится...

Оффлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1870
  • Лойсы: +117/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Перец из Жмеринки ;)
« Ответ #99 : 22 Июль 2019, 00:24:14 »
Это Aji Pulsar и он весь покраснеет, но не совсем будет красным, а будет алым. В общем все будут таким, каким сейчас только 1 перец.
Магазин форума - chile-shop.ru