Листья вянут не от света, а от солнца, сделайте шторку из тонкого белого спанбонда - 17.
Поливать нужно не верхний слой, а весь ком, когда он достаточно просохнет, особенно в стадии созревания и поливать нужно так, что бы часть воды уходила в поддон и ее не оставлять там, а сливать. Дайте ему просохнуть и подышать, пока он не сгнил.