Лучше перечитать ветку Владимира - КВН. Он весь накопленный опыт туда выкладывает. Я его перечитывал, когда начинал. Сажать желательно в ноябре. Мой опыт подсказывает, что надо побольше сажать в 3-4 раза, а слабых на ранних этапах утилизировать без сожаления. Иначе они будут веревки вить из посадившего. Какое-то одно и определенное питание я не использовал и часто чередовал.