Ароматные и острые сорта

[Leopard]

Ароматные и острые сорта

Есть какая-нибудь шкала ароматности сортов перцев?

Интересуют сорта по остроте больше кайенского и ярким, приятным ароматом.

[Chi-chi]

Ароматы есть, а шкалы ароматов нет. Сильнейший аромат есть у некоторых хиненсов. Например, 7pot Yellow. Очень острый перец и, пожалуй, как будто находитесь в магазине парфюмерии СССР.

[Leopard]

7pot у меня пророс правда белый и может оказаться не им конечно
Насколько помню магазин парфюмерии СССР - запах был не особо приятный.
С ним также?

[Chi-chi]

Я редкий форумчанин, которому не нравится хиненсовый аромат . Да 7pot Yellow - очень ароматен - до приторной тошноты. Но я подозреваю, что сорт 7pot Porfum еще более противен.

[Morion]

А известны кому-то сорта, у которых был бы выраженный цитрусовый ("кислый") аромат, а не фруктовый ("цветочный", "сладкий"), как у chinese? Потому что у меня chinese ассоциируется даже не с советским парфюмом, а с дешевым цветочным мылом (

[Chi-chi]

Я редкий форумчанин, которому не нравится хиненсовый аромат . Да 7pot Yellow - очень ароматен - до приторной тошноты. Но я подозреваю, что сорт 7pot Porfum еще более противен.

За много месяцев я понял, что хиненсовый аромат бывает довольно разным. В частности, хабанеры довольно отчетливо выделяются среди хиненсов. Что касается чисто цитрусового аромата - лимона или мандарина, то такового не встречал среди перцев. Есть ароматы навевающие ассоциации с экзотическими фруктами. Иногда - приторные, иногда - абсолютно приятные.

[Morion]

Скорее, не чисто цитрусовый, а лишенный сладости, как у хинезе

[Morion]

Итоги этого года: russian yellow не успел созреть, порадовали ароматностью aji mochero и fatalii. Последнему бы, эх, чуть сильнее запах...