Похоже на перелив у аннуумов - у них есть такая хобба сворачивать листья при избытке влаги. Но, сдается мне одним переливом здесь не ограничивается. Может быть действительно рН низкий, может недостаток чего-то, а то - и то и другое. Мало исходных чтобы что-то хотя бы предполагать.