Автор Тема: Перцы Украина (Донецк) 2011  (Прочитано 64707 раз)

Оффлайн Pavel vrn

  • Pimento
  • *
  • Сообщений: 33
  • Лойсы: +2/-0
  • Воронеж
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #540 : 08 Сентябрь 2018, 23:08:06 »
Часть урожая можно замариновать в простейшем маринаде - масло, уксус, соль. И потом из них зимой, на досуге, делать соусы. Я всегда так поступаю, когда нет времени возиться.

Здравствуйте,можно рецептик маринада.

Спасибо за семена Mr.Smet.

Оффлайн Chill.i

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Лойсы: +26/-1
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #541 : 08 Сентябрь 2018, 23:21:58 »
Часть урожая можно замариновать в простейшем маринаде - масло, уксус, соль. И потом из них зимой, на досуге, делать соусы. Я всегда так поступаю, когда нет времени возиться.


Здравствуйте,можно рецептик маринада.

Легко.

Рассол:
1 л воды
3 столовые ложки 6% уксуса
3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла (самого светлого и непахучего)
50 г соли.

Перец вымыть, подрезать плодоножки. С тонкими и маленькими перцами ничего делать больше не надо. Толстенькие и мясистые проколоть в одном, сильно крупные - в двух местах зубочисткой. Набиваете перцем банку (с тех пор, как появились банки с закрутками использую для консервации только их), заливаете на пару минут кипятком, сливаете, затем заливаете горячим рассолом и закрываете крышкой. Всё. Мелкие и тонкие перцы кипятком заливать не обязательно, можно сразу рассолом и закрыть. Банки/крышки можно не стерилизовать. Хранится вечно.

Онлайн Nick_Ross

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 131
  • Лойсы: +3/-0
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #542 : 15 Октябрь 2018, 23:18:14 »
Вот такие вот халапеньки  выросли .
Что интересно- на одном кусте  росли и традиционной формы и остроконечные
Остроконечных больше.
Кроме формы различий не заметил

Оффлайн Zugunder

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 227
  • Лойсы: +13/-2
  • Александр
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #543 : 16 Октябрь 2018, 03:05:48 »
Остроконечная форма некрасивая, будто вырождается, лучше заменить на классичекую форму.

Онлайн Nick_Ross

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 131
  • Лойсы: +3/-0
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #544 : 16 Октябрь 2018, 03:16:14 »
Остроконечная форма некрасивая, будто вырождается


Что еще интересно - трещинок на кожице , практически, нет.

Семена от Грин Лайн семена (GL Seeds).Срок годности - до 10.2023

Оффлайн Zugunder

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 227
  • Лойсы: +13/-2
  • Александр
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #545 : 16 Октябрь 2018, 13:00:46 »
У меня на каком-то сорте халапешек тоже трещинок не было, но форма и вкус были идеальными, но было пара кустов остроконечных, забраковал нещадно, хотя по вкусу одно и тоже.

Онлайн Klim

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 114
  • Лойсы: +10/-0
    • Просмотр профиля
    • Мои перцы.
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #546 : 16 Октябрь 2018, 13:10:30 »
У меня на каком-то сорте халапешек тоже трещинок не было, но форма и вкус были идеальными, но было пара кустов остроконечных, забраковал нещадно, хотя по вкусу одно и тоже.
Совершенно согласен - длинные, остроконечные и широкоплечие Халапешки - полное свинство,
  даже смотреть смотреть на них неприятно!

Оффлайн alex_step

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 824
  • Лойсы: +36/-7
  • Александр, Украина, Жмеринка
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #547 : 16 Октябрь 2018, 16:02:49 »
дык их рэзать надо, а не смотреть...
я здесь https://clck.ru/Ej4Bp

Онлайн Nick_Ross

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 131
  • Лойсы: +3/-0
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #548 : 16 Октябрь 2018, 16:32:13 »
дык их рэзать надо, а не смотреть...

Ну так и есть.
Сфотографировал - и в салатик :nyam:

Оффлайн sFiret

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 600
  • Лойсы: +9/-0
  • Сергей, Донецк
    • Просмотр профиля
    • VK
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #549 : 19 Октябрь 2018, 19:30:45 »
Зашел сегодня в местный клуб органического земледелия. У них на прилавке лежит Бишоп краун свежий по 50 рублей штучка  :o Предложили свой урожай сдать на продажу по 25 за штуку.  :D

Большое спасибо Chi-chi, КВН и Mr. Smet за семена.

Оффлайн eddy

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1051
  • Лойсы: +59/-2
  • 300 не надо хватит и одного
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #550 : 24 Октябрь 2018, 16:09:11 »
Зашел сегодня в местный клуб органического земледелия. У них на прилавке лежит Бишоп краун свежий по 50 рублей штучка  :o Предложили свой урожай сдать на продажу по 25 за штуку.  :D
А спрашивал какой оборот? 2шт в месяц?
Не разбогатеешь, но возможно в наши ряды кого заманишь.
« Последнее редактирование: 24 Октябрь 2018, 16:35:11 от eddy »

— Товарищ генерал-лейтенант, я давно хотел спросить. Как с йети быть?
— Йети? Надо чаще мыть.

Оффлайн sFiret

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 600
  • Лойсы: +9/-0
  • Сергей, Донецк
    • Просмотр профиля
    • VK
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #551 : 24 Октябрь 2018, 17:48:49 »
Зашел сегодня в местный клуб органического земледелия. У них на прилавке лежит Бишоп краун свежий по 50 рублей штучка  :o Предложили свой урожай сдать на продажу по 25 за штуку.  :D
А спрашивал какой оборот? 2шт в месяц?
Не разбогатеешь, но возможно в наши ряды кого заманишь.
С этой целью и отнесу им безвоздмездно

Большое спасибо Chi-chi, КВН и Mr. Smet за семена.

Оффлайн sFiret

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 600
  • Лойсы: +9/-0
  • Сергей, Донецк
    • Просмотр профиля
    • VK
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #552 : 31 Октябрь 2018, 23:28:51 »
Посажено
Devil`s Tongue White
CGN 21566
7Pot Lucy
7Pot Katie
7Pot Yellow Brain Strain
7Pot Chaguanas Yellow
Pimenta Puma
Trinidad Perfume
Habanero Orange
Tobago

Большое спасибо Chi-chi, КВН и Mr. Smet за семена.

Онлайн Nick_Ross

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 131
  • Лойсы: +3/-0
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #553 : 31 Октябрь 2018, 23:42:14 »
А как же рокоты?:)

Оффлайн sFiret

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 600
  • Лойсы: +9/-0
  • Сергей, Донецк
    • Просмотр профиля
    • VK
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #554 : 31 Октябрь 2018, 23:48:25 »
А как же рокоты?:)
Как то они меня расстроили. Цветут хорошо, ботва красивая а плоды зеленые. :(

Большое спасибо Chi-chi, КВН и Mr. Smet за семена.

Онлайн Nick_Ross

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 131
  • Лойсы: +3/-0
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #555 : 31 Октябрь 2018, 23:50:42 »
Может, раньше садить нужно было?
А BTR решил не  не сажать?

А у меня проросли coffe bean, fatali, wiri-wiri и stumpy
« Последнее редактирование: 31 Октябрь 2018, 23:54:18 от Nick_Ross »

Онлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1181
  • Лойсы: +73/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #556 : 01 Ноябрь 2018, 01:31:25 »
А как же рокоты?:)
Как то они меня расстроили. Цветут хорошо, ботва красивая а плоды зеленые. :(
Они многолетние - на всякий случай!
Я открою Вам секрет!
- Лучше Перца фрукта нет!!!

Оффлайн sFiret

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 600
  • Лойсы: +9/-0
  • Сергей, Донецк
    • Просмотр профиля
    • VK
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #557 : 01 Ноябрь 2018, 02:26:01 »
А как же рокоты?:)
Как то они меня расстроили. Цветут хорошо, ботва красивая а плоды зеленые. :(
Они многолетние - на всякий случай!
Не успел я. Заморозки убили их)

Большое спасибо Chi-chi, КВН и Mr. Smet за семена.

Оффлайн Zugunder

  • Serrano
  • ***
  • Сообщений: 227
  • Лойсы: +13/-2
  • Александр
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #558 : 01 Ноябрь 2018, 02:45:00 »
А как же рокоты?:)
Как то они меня расстроили. Цветут хорошо, ботва красивая а плоды зеленые. :(
Они многолетние - на всякий случай!
Миша, как они обрезку на зиму переносят?

Онлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1181
  • Лойсы: +73/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Перцы Украина (Донецк) 2011
« Ответ #559 : 01 Ноябрь 2018, 09:53:41 »
У меня опыта нет на зиму. А вот летом "крамсал" как хотел - после первого урожая. Да и до него. Чтобы уместить в 5 литрах. Так что на зиму тоже обрезал покороче.
Я открою Вам секрет!
- Лучше Перца фрукта нет!!!