Автор Тема: Полтавские перцы  (Прочитано 27032 раз)

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #260 : 09 Июль 2019, 17:53:40 »
Вести с плантации  :)
Пройдемся по острому перцу, а точнее по самым самым любимым мною сортам и интересным новинкам.
Начнем с декоративных, красиволистных, хотя плоды у них тоже совершенно съедобные просто вкусовыми качествами не блещут))
Нет в их вкусе разных там фруктовых и других экзотических оттенков, которые так нравятся перцовым гурманам. И мелковаты плодики конечно, а в основном перец себе и перец. Зато какие красавчики и как красиво смотрятся на подоконнике.
Black Pearl с красивейшими черными листьями и такими же черными и блестящими плодами бусинками.
Фото делала сразу после дождя.


Hot Fish (рыбный перец), бело-зеленая листва и полосатые плоды в период созревания, при полном созревании становятся ярко-красными. Этот перец хорошо подходит к рыбным блюдам, отсюда и название Горячая (в смысле острая) Рыба))


Triсolor, тоже бело-зеленый лист, но есть вкрапления фиолетового. Плоды темно-фиолетовые, при полном созревании темно-красные. Куст компактный, урожайный перчик. Красив не только на подоконнике, но и на цветочной клумбе))




А теперь экскурсия по овощным сортам острого перца, которые для теплиц и огорода. Их тоже можно выращивать как горшечные дома на подоконнике, но самая большая урожайность будет только в открытом грунте (или теплице).
Цицак - один из лучших для маринования и соления.


Халапеньо всех восхищают очень большой урожайностью и округлыми толстостенными сочными плодами. А по вкусу все халапеньо очень похожи, немного разная степень жгучести, да еще величина и цвет плодов.
Недозревшие зеленые плоды отличное сырье для маринования.




Alma Paprika, новинка. Полуострый сорт для приготовления паприки.




И мой любимчик этого сезона Golden Yellow Wax, то что надо для соления, маринования и свежим тоже вкусно))


Chilhuacle Negro, новинка. При полном созревании плоды становятся цвета черного шоколада, тонкостенный.
Отлично сушится, хорош для перемалывания в порошок.


Monkey Face, тоже новинка, интересная форма плода)) Спасибо Гале (Джиз)  :friends:


Bhut Jolokia Purple, новинка. Недозревшие плоды фиолетового цвета и красивой формы. Спасибо Славе (Mr.Smet)  :)


Sugar Rush, урожайный кустик, красивая форма плода. И снова огромное спасибо Славе (Mr.Smet)  :)






Pasilla Bajio - когда то я его выращивала, помню что понравился порошок из сухих плодов, у него действительно был такой дымный аромат костра)) И очень долгий срок созревания, понадобится запастись терпением и чтобы погода не подвела.


Rocoto Ecuadorian, вот и дождалась первых плодов, пусть еще незрелые, но очень радуют  :)




Jamaican Hot Chocolate, кто выращивал подскажите форма плодов по сорту?
Есть два куста, но оба разные:








« Последнее редактирование: 09 Июль 2019, 23:03:18 от Ewa »
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Онлайн T_y_3

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1112
  • Лойсы: +115/-2
  • Александр
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #261 : 10 Июль 2019, 14:50:51 »
Света, как Вы считаете, бараний рог - это цицак?

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #262 : 11 Июль 2019, 00:26:55 »
Света, как Вы считаете, бараний рог - это цицак?
Александр, я выращиваю Цицак впервые, семена получила от Константина Зайцева и у меня нет повода не доверять этому коллекционеру.
Перец урожайный, куст компактный, мне понравился.
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Онлайн T_y_3

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1112
  • Лойсы: +115/-2
  • Александр
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #263 : 11 Июль 2019, 15:24:16 »
Вы меня не правильно поняли.
Всем украинцам известен сорт бараний рог,
во многих других странах это имя не известно,
но с виду бараний рог очень похож на цицак.

Вот я и хотел спросить у Вас, какой он цицак, похож на наш бараний рог,
или это разные сорта?
Вы же наверняка уже попробовали цицак, а я тока бараний рог,
меня терзают смутные сомнения, мне кажется это одно и то же.
Прошу развеять или подтвердить (это моё кажется).:D

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #264 : 14 Июль 2019, 15:39:10 »
Вы меня не правильно поняли.
Всем украинцам известен сорт бараний рог,
во многих других странах это имя не известно,
но с виду бараний рог очень похож на цицак.

Вот я и хотел спросить у Вас, какой он цицак, похож на наш бараний рог,
или это разные сорта?
Вы же наверняка уже попробовали цицак, а я тока бараний рог,
меня терзают смутные сомнения, мне кажется это одно и то же.
Прошу развеять или подтвердить (это моё кажется).:D
Александр, дело в том что перец бараний рог я никогда не выращивала. Потому и сравнить не смогу))
Но теперь и мне стало интересно, надо будет приобрести такой для сравнения.

Острый перец Mini Purple.
Растет у меня два кустика, один на клумбе и один в теплице. Тот, что в теплице уже 40см высотой, а второй в два раза ниже будет.
Куст компактный, темно-зеленые мелкие листья и мелкие плоды (но больше спичечной головки в несколько раз). Незрелые плоды черного цвета. Первые плоды полностью созрели в июне месяце, созревание не дружное. Острота средняя (мне так показалось), проявляется сразу, быстро проходит. Во вкусе ничего экзотического не ощутила. Сорт понравился своим внешним декоративным видом.







Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Оффлайн Джиз

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 2199
  • Лойсы: +203/-0
  • Гала
    • Просмотр профиля
    • Мои перцы)
Re: Полтавские перцы
« Ответ #265 : 14 Июль 2019, 23:45:14 »
Светлана, как всегда красивые фото, описания и, конечно же, сами перцы  :good:
А фото со спичкой в цвет перца меня сразило наповал  :D
 Вот смотрю и думаю, у тебя на все перцовые масти соответствующие спички найдутся?  :D  Прости, я шучу, но фото  правда супер!  :clap:

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #266 : 15 Июль 2019, 15:19:07 »
Светлана, как всегда красивые фото, описания и, конечно же, сами перцы  :good:
А фото со спичкой в цвет перца меня сразило наповал  :D
 Вот смотрю и думаю, у тебя на все перцовые масти соответствующие спички найдутся?  :D  Прости, я шучу, но фото  правда супер!  :clap:
Галя, а ведь правда в масть  :D А я и не заметила  :)  :friends:
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #267 : 15 Июль 2019, 20:26:12 »
Hop Pops Purple - низкорослый, можно сказать даже, что почвопокровный, ветки стелятся по земле, усыпанные плодами-бусинками.
Красота  :) Вкус острый!




Explosive Ember - растет в теплице, поэтому лист не такой темный, как на открытом солнце))


« Последнее редактирование: 16 Июль 2019, 13:56:38 от Ewa »
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #268 : 23 Июль 2019, 18:23:02 »
Острый перец Golden Yellow Wax продолжает радовать невероятной урожайностью))
Некоторые стручки сегодня пошли в овощное рагу :)






Покажу некоторые гибриды от Михаила (Chi Chi)
Гибрид Jalapeno x Biquinho Iracema
Лист светло-зеленый, слегка опушенный, цветы белые, плоды вытянутые как у халапеньо, округленные кончики плодов.
Какой будет цвет пока еще неизвестно, поживем - увидим))








Гибрид F2 Jalapeno x Scarlett’s
Растут два куста, один в теплице и лист у него темно-зеленый, а второй в ОГ и у него лист зеленый, плоды у обеих черного цвета, вытянутой формы. Цветок белый с фиолетовым краем.






Не делала снимков перца, который растет в теплице, сделаю позже.
« Последнее редактирование: 23 Июль 2019, 18:26:04 от Ewa »
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Онлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1823
  • Лойсы: +116/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #269 : 23 Июль 2019, 19:40:40 »
Спасибо, Светлана!
У меня Ф2 капризничает Jalapeno x Biquinho Iracema. Но это не страшно... т.к. теперь спокоен, т.к. у Вас все хорошо вяжет.
Магазин форума - chile-shop.ru

Оффлайн Mr. Smet

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1136
  • Лойсы: +117/-0
  • Вячеслав, г.Елец
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #270 : 23 Июль 2019, 21:52:32 »
Jalapeno x Scarlett’s   неожиданно меня заинтересовал.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #271 : 24 Июль 2019, 00:19:41 »
Jalapeno x Scarlett’s   неожиданно меня заинтересовал.
Слава, мне тоже интересно какой в итоге будет цвет и вкус плодов. Сейчас можно сказать, что урожайность очень даже хорошая, не капризен, растет быстро.
Тот, что в теплице, более декоративен, за счет более темных листьев, но плоды такие же по форме и цвету.
Когда начнут созревать планирую делать фото и выкладывать в теме.
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #272 : 24 Июль 2019, 00:26:01 »
Спасибо, Светлана!
У меня Ф2 капризничает Jalapeno x Biquinho Iracema. Но это не страшно... т.к. теперь спокоен, т.к. у Вас все хорошо вяжет.
Михаил, в огороде он и правда урожайный и классный, но надо будет посмотреть на кустик, который растет в теплице, как у него с завязыванием плодов. Заметила, что перцы у которых проблемы с самоопылением, в теплице вяжут слабо или вообще никак без посторонней помощи, а в огороде, под пристальным вниманием пчел, у них все нормально))
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Онлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1823
  • Лойсы: +116/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #273 : 24 Июль 2019, 00:29:11 »
Да, ф1 был легко самоопыляем.. Так что надеюсь, что эти гены у кого-то воспроизведутся в ф2. Что касается Jalapeno x Scarlett's, то
Цвет изменится от черного к бурому и далее - к красному. Но есть можно и черным ;)
Магазин форума - chile-shop.ru

Оффлайн Джиз

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 2199
  • Лойсы: +203/-0
  • Гала
    • Просмотр профиля
    • Мои перцы)
Re: Полтавские перцы
« Ответ #274 : 26 Июль 2019, 23:45:04 »
Светлана, глянь - мой Тосканец спеет  :dance:
Пробовать буду через несколько дней, жду сына (он то и привёз нам эти семки), пусть сначала вынесет вердикт где вкуснее, в Италии или  у нас  :)

 А вообще по помидорам что... Завязи не так много, но нам все равно хватит с лишком. И спеть начали раньше на несколько недель ( не в теплице, в грядках) наверно тоже из за жары.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #275 : 28 Июль 2019, 15:46:09 »
Светлана, глянь - мой Тосканец спеет  :dance:
Пробовать буду через несколько дней, жду сына (он то и привёз нам эти семки), пусть сначала вынесет вердикт где вкуснее, в Италии или  у нас  :)

 А вообще по помидорам что... Завязи не так много, но нам все равно хватит с лишком. И спеть начали раньше на несколько недель ( не в теплице, в грядках) наверно тоже из за жары.
Галя, у меня точно такой же :) Плоды красивые, вкус томатный классический. Мне второй итальянец очень нравится, высота 1.5м, ствол крепкий, не болезненный, плоды грушевидные, крупные, жду когда созреет полностью, чтобы попробовать на вкус.
В этом сезоне и у нас все созревает на дне недели раньше, уже едим персики, которые должны созревать в середине августа.
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #276 : 01 Август 2019, 18:36:05 »
Вести с полей  :)
Сегодня пробовала первые плоды от некоторых карликовых томатиков, вкуснота  :good:
Самый вкусный плод у Dwarf Wild Spudleaf, ничего вкуснее я еще не пробовала, трудно описать этот фруктово-томатно-мармеладный вкус.


На втором месте по вкусу Dwarf Velvet Night, я его отнесла к черноплодным, да и в предках у него черри Черная вишня.
Сейчас пишу кратко, а позже в томатном разделе выложу описание сортов.




Еще один вкусный карлик Dwarf Tennessee Suited, но во вкусе чувствуется кислинка, хотя и не сильно.
Отношу его к триколорам, мякоть многоцветная, да и внешне тоже триколор))


И есть несколько карликовых сортов, которые я никак не могу отнести к таковым, потому что они высокорослые и кусты у них не крепкие, а скорее лиановидные. Вкус плодов, урожайность, устойчивость на уровне, понравились, поэтому в коллекции оставлю, но буду выращивать в дальнейшем на грядке с высокими.
Dwarf Purple Heart - высота куста 1,5м.


Dwarf Sturt Desert Pea - высота куста 1.5м




Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Оффлайн Ewa

  • Tabasco
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Лойсы: +74/-0
  • Светлана г.Пирятин
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #277 : 01 Август 2019, 19:17:53 »
Острый перец Golden Yellow Wax все же хит сезона по урожайности среди низкорослых острых перцев ( халапеньо не беру во внимание, этих никто не обойдет по урожайности среди низкорослых  :))




Alma Paprika


7 Pot Bubblegum Chocolate




Bhut Jolokia Purple




Brazilian Starfish Red




Chilhuacle Negro - еще один лидер по урожайности))


Jamaican Hot Chocolate



Monkey Face


Bhut Jolokia Red




И такой вот пересорт получился от томата Кураж (селекция Руслана Духова)
Правда пересортом его назвать язык не поворачиватся, такой он красивый, а если на вкус понравится, то буду пробовать его стабилизировать.


Баклажаны Бибо, никогда не подводят, а без колорадского жука так просто чудо))
А этом сезоне у нас нет колорада, от слова "совсем", так что и травить его ни разу не пришлось. Не знаю, чем я его уничтожила в прошлом сезоне, наверное тандем Актофит + Битоксибациллин так постарался, другого объяснения этому я не нахожу. Мои мозги "зависли" на каком-то этапе обдумывания и отказываются дальше анализировать  :) а муж смеется, думает, что меня так сильно беспокоит отсутствие колорада, думает я по нему скучаю, а я просто хочу докопаться до истины))




Еще немного любимых томатов - Японка, сплошная томатная сливочно-сахарная мякоть, вкусные.
Мясистые томаты отлично идут в заморозку дольками, а еще хороши для вяления.




Из триколорных томатов для меня самый вкусный Harvard Square


И очень хорош по урожайности сорт Урожайный Гусева, его вполне можно выращивать и на балконе, низкорослый и весь увешан плодами, замечательный вкус.




Мое разочарование черри томат Гадкий утенок (из Таиланда), просто находка для тех, кто любит кислючие томаты))
Думала, что гадкий утенок в том смысле, что потом станет прекрасным лебедем, но нет, он и правда гадкий  :)


Gezahnte - еще один хороший томатик для вяления, сплошная мякоть без пустот, сока совсем мало в нем, но вкусные.




И для настроения  :)


Сделали свое вино из крыжовника, получилось очень вкусно))











« Последнее редактирование: 01 Август 2019, 19:30:22 от Ewa »
Тот, кто жаждет счастья, пусть станет садовником.

Онлайн Chi-chi

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1823
  • Лойсы: +116/-1
  • Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #278 : 01 Август 2019, 19:50:09 »
Глаза разбегаются..
Магазин форума - chile-shop.ru

Онлайн PowerTech

  • Habanero
  • *****
  • Сообщений: 1005
  • Лойсы: +95/-0
  • Василий
    • Просмотр профиля
Re: Полтавские перцы
« Ответ #279 : 01 Август 2019, 20:54:51 »
Большое разнообразие вкусностей  :good: