И это уж не говоря о том, что корейцы бывают разные, в том числе в части пищевых традиций и пристрастий. Советские, как мы знаем, корейскую морковку изобрели, а у северных и южных настолько по-разному идут дела, что и рационы тоже различаются.
Могу ещё подсказать, что советские корейцы на своих прилавках выставляют квашеные перцы сортотипа Banana (в Совке как Бычий рог известен). На удивление острый для крупноплодного сорт, кстати.
