Простите, что вмешиваюсь, но не кажется ли вам, что простота - залог надежности? Может не стоит плодить лишние сущности в виде ардуинов, клапанов и т.п.?
А с периодичностью включения помпы справится и обычный электромеханический таймер типа ТМ32.
P.S. Конечно, всякие электронные штуки это интересно, но, зачастую, это только лишняя головная боль.
Хотя если данная установка создается исключительно для удовлетворения своей жажды деятельности, то тогда да. 
Если приоритетом поставить простоту, тогда и с гидропоникой нечего заморачиваться, не так ли ? Выращивать себе тихонько "Огонек" на кухне в земле, и не испытывать "лишнюю головную боль".
Во-первых, я не думаю, что система, построенная на электромеханическом таймере типа ТМ32 будет надежней Ардуины. Поломки Ардуины редки, а вот по таким таймерам неоднократно жалобы встречал.
Во-вторых, Ардуина гибче настраивается (в зависимости от температуры, влажности, времени суток), а значит может эффективнее работать.
В-третьих, создание и настройка такой системы - развлечение не хуже "погонять мячик", "выпить пивка с рыбкой" или "глянуть сериальчик". Просто каждому нравится свое.
В-четвертых, Ардуина дает практически неограниченные перспективы улучшения, автоматизации, экспериментов и т.д. И кстати не только в гидропонике, в других сферах знакомство с Ардуиной может здорово выручить или помочь.
