Даже незнаю на счет гипсо-профиля. Но попробовать можно. Для рассеивания тепла все используют алюминий (лучше медь) те же COB'ы ))
Из личного опыта, для Диодов 3Вт запитанных на ток 650мА:
На алюминиевом L образном профиле 4х3,5 толщиной в 1мм, при расположении на расстоянии 120мм, диоды отлично себя чувствуют. Радиатор почти не греется.
Профиль квадратного сечения лучше не брать (как у меня на фото). Пришлось проделать отверстия напротив каждого диода для отвода тепла + боковые алюминиевые отражатели. И то! Греются, но терпимо. Но тут диоды на расстоянии 50мм.
Еще очень важно на какие диоды попадете. Китайцы хоть и обещают в описании одно, по факту приезжает иное. И греются сильнее из за некачественных кристалов, напряжение потребляют больше, больше сопротивление. Еще не факт что в спектр попадут. Я уже их на глаз определяю) пишут 660nm а приезжает с таким морковным оттенком)) в МикоМолях почти в 2 раза слабее.
Если вы намерены все же на гипсо-профилях делать, запитывайте на 350мА в номинале и КПД больше и греются меньше + срок службы больше.