Не сильна в теоретической ботанике, но по опыту выращивания в ОГ разных видов перцев могу сказать однозначно, что преимуществ в холодостойкости не заметила ни у кого. При нормальных заморозках замерзают все одинаково, и хиненсы, и рокоты и пр., ботва у них вообще не отходит, как, например, у петрушки, на которой солнышко иней растопило и растёт себе дальше, у перцев листья и стебли сразу чернеют и в соплю. При лёгких заморозках, когда перцы можно спасать теплицей или укрыванием, большую роль играют микрозоны на участке, особенно защита от ветра.
Например, у меня четыре параллельных длинных грядки с перцами, в сентябре 2016 был хороший заморозок ночью, утром снимаю укрывашки и вижу, что почти всё цело, но на всех четырёх грядках есть помороженные, причём явно видно, что мороз прошёл полосой сбоку наискось и змёрзли все в этой полосе. И смешно было, самые малоценные экземпляры, посаженные не в грядки, а где то на отшибе, у забора, под кустом и т.п. , совсем без укрытия в ту ночь не пострадали вообще. И подобное каждую осень, но это ведь не говорит о чьей то повышенной холодостойкости, просто кому то досталось больше, а кому то вообще ничего.
Листопадом озадачили
Я как бы на своих его и не замечала... Кроме единичных случаев, которые с похолоданием или уменьшением дня не связываю, просто с некоторыми перцами были какие то непонятки индивидуального характера, в т.ч. и среди лета.
А в целом - никакого листопада, на 250-300 кустах в ОГ до конца сентября под укрытием. Просто более медленные, чем летом процессы, но продолжают цвести и спеть, листья падают только нижние, старые, так такие и летом на жаре падают так же... Примечание, наверно важное - к сентябрю у меня перцы как бы на пике цветения-плодоношения, т.е. до "отдыха" им далеко, может поэтому листопада нет...