В каком соотношении кокос добавлять?
Если не жалко кокос, то 1:1, если жалко, то хотя бы процентов 30. Больше ничего не надо, начните с простого, как вырастите что нибудь без проблем, тогда уж начнете химичить.
Перлит плох тем, что он очень легкий и потихоньку всплывает в горшке, покрывается налетом и выглядит ужасно, ну и для здоровья очень вреден, при вдыхании его пыли.
Вермикулит очень влагоемок, но кокос с торфом и так хорошо держат влагу, поэтому надобности в нем нет никакой. Его жирный плюс - он магниево-железный, его хорошо добавлять в смесь для выращивания сеянцев, то есть от семечки до 1 месяца, растюхи растут заметно крепче.