это межвидовое скрещивание и результат зависит не от пола, а от видовых особенностей растений
На самом деле, как Миша и сказал, именно в гибридах баккатумов и хиненсов многое зависит от пола, подтверждено практикой. Если баккатум - папа, то получаются мозаичные мутанты без перспективы давать потомство (в огромном множестве комбинаций, что дает основание полагать, что это норма). Если баккатум - мама, то шансов получить Ф2 и далее больше, но нужно много поработать.
Кажется, здесь есть об этом -
Successful Wide Hybridization and Introgression Breeding in a Diverse Set of Common Peppers (Capsicum annuum) Using Different Cultivated Ají (C. baccatum) Accessions as Donor Parents Интересует не конкретное скрещивание, а просто понять суть создания гибрида.
Все не так просто, на пальцах не объяснишь, тем более не зная сам многого
Короче, есть два пути - года 2-3-5-10 и т.д. изучать теорию, а потом подобрать пару и как стрельнуть, а может и не стрельнуть. А можно брать и делать и на опыте с нескольких попыток понять что к чему. Второй вариант будет значительно веселее, с учетом того, что если кот в мешке и будет не Ах, все равно он будет едабелен и годен для чего то.
Конечно, начинать со скрещиваний одного вида проще. По межвидовым - есть Таблица опыляемости. И вообще, в библиотеке много материалов по теме собрано, можно по ходу изучать