Всерьез курю форумы по гидропонике
Это нужное занятие! Курите в направлении кокосового субстрата и связки комплексное+кальц.селитра. После земли переход на него легок и безболезненен (для владельца).
Некоторые фиалководы и прочие цветоводы подмешивали по началу в грунт кокос, а затем постепенно и вовсе на него перешли, даже не слышав, что такое TDS и прочие шалости.
Я вот когда фото увидел - первая мысль была: "Симпатичные двухмесячные хабанерки!" А потом уже в подписи увидел, что им 5 месяцев.
У меня в том году росла Red Savina на кокосе (посев семян в январе). Примерно к июню уперлась в верхний откос окна (примерно 1м40см) и уже пустила ветви в стороны по 70-80 см. Причем не одним стволом, а была красивенным пышным дерево. Жаль фоток нет. Обрезал под ноль, к осени снова доросла до верхнего откоса. Обрезал опять под ноль. Перезимовала, сейчас уже почти как Ваша.
Поэтому рекомендую, если нужно - обращайтесь в личку поделюсь опытом, что да как.
Ну вот для примера, здесь нам около 40 дней. Примерно, потому что семена замочил 1 февраля, т.е.50 дней до фото, а вот когда они проклюнулись, проросли и раскрыли семядольные листья (именно этот момент я считаю Днем рожденья) уже не помню. Думаю на это ушло порядка 10 дней. На фото плохо передан масштаб (фоткал полтинником на кропе), высота растения около 25 см от горшка. Полностью на кокосе. Освещение - люмка 80 Ватт. Нет, вру, именно этот перец стоял под двойной люминисцентной трубочной (по крайней мере последние 3 недели точно) 2х36=72 Ватта длиной 120 см, т.е. ему приходилось порядка 15-20 Ватт. Почти вплотную.