Вот эти "мелкие сахары" - это выросты самого листа, они не от опрыскивания, а от залива, говорю же.
Землю тревожить не страшно и не опасно, будь то с поверхности порыхлить или палочкой насквозь попротыкать. Без фанатизма, конечно, надо, но и бояться не стоит.
Про гроубокс... Дело в том, что эта штука предназначена для степных растений, привычных к огромному количеству света и жаркому сухому воздуху. А перцу гроубокс в общем-то не особо и нужен. Можно создавать условия, но эти условия будут отличаться от тех, которые обычно в гроубоксе.
